在早市买了新鲜的鲈鱼，打算给客人做清蒸鲈鱼。“成义，你会做清蒸鲈鱼啊？”老李看到他手里的鲈鱼，惊讶地问道，“我听说清蒸鲈鱼很考验火候，稍微不注意就会蒸老了。”邢成义笑着说：“以前在家的时候经常做，我妈教我的，只要掌握好火候，就没问题。”他把鲈鱼处理干净，在鱼身上划了几刀，放上姜片和葱段，撒上适量的盐和料酒，腌制十分钟。然后，他把鲈鱼放进蒸锅里，大火蒸八分钟，关火后再焖两分钟。蒸好后，他把鱼身上的姜片和葱段拿掉，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，再浇上一勺热油，瞬间，香味四溢。“哇，好香啊！”张姐走过来说道，“成义，你这清蒸鲈鱼做得真地道，看着就想吃。”
第九天中午，一位孕妇走进饭店，点了一份清蒸鲈鱼和一份小米粥。“师傅，我怀孕了，想吃点清淡的，你做的清蒸鲈鱼可以少放一点盐吗？”孕妇温柔地说道。邢成义点点头：“您放心，我会少放一点盐，保证清淡又营养。”他按照孕妇的要求，精心做好了清蒸鲈鱼和小米粥，端到孕妇面前：“您慢用，有什么需要再叫我。”孕妇尝了一口，笑着说：“谢谢师傅，味道真好，很合我的胃口。”
第十天，邢成义在切菜的时候，不小心把手切到了，鲜血立刻涌了出来。“成义，你没事吧？”张姐看到了，连忙跑过来，拿出创可贴给他贴上，“怎么这么不小心啊，快歇会儿，别切了。”邢成义摇摇头：“没事，张姐，只是一点小伤口，不影响干活。”老王也走过来，严肃地说：“成义，伤口虽然不大，但也要注意，别沾水，今天下午你就别干活了，回去休息吧。”邢成义想拒绝，但看到老王坚定的眼神，只好点点头：“好吧，谢谢王师傅，谢谢张姐。”
第十一天早上，邢成义的伤口已经愈合得差不多了，他依旧准时到店。“成义，你的手好了吗？”老王看到他，关切地问道。邢成义活动了一下手腕：“好了，王师傅，不影响干活了。”老王点点头：“那就好，不过还是要注意，别太用力。”今天，饭店里来了一位老爷爷，他点了一份红烧肉和一碗米饭。“师傅，我年纪大了，牙口不好，你做的红烧肉能不能炖得烂一点？”老爷爷说道，声音有些沙哑。邢成义笑着说：“您放心，我会把红烧肉炖得软烂入味，保证您能咬得动。”他把五花肉切成小块，焯水后放进锅里，加入姜片、葱段、八角、桂皮和适量的冰糖，翻炒至冰糖融化，然后加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖。炖了一个多小时，红烧肉终于炖好了，色泽红亮，香气扑鼻。老爷爷尝了一口，满意地说：“嗯，真好吃，炖得真烂，谢谢你啊，小伙子。”
第十二天，邢成义在炒宫保鸡丁的时候，一位学生走过来说：“师傅，我能不能跟你学炒宫保鸡丁啊？我特别喜欢吃，想自己在家做。”邢成义笑着说：“可以啊，不过炒宫保鸡丁有点讲究，你要认真学。”他一边炒，一边给学生讲解：“首先，鸡肉要切成小丁，用盐、生抽和淀粉腌制十分钟；然后，花生要提前炸好，保持脆度；最后，宫保汁的比例很重要，糖和醋要按二比一的比例放，还要加一勺豆瓣酱炒出红油。”学生认真地听着，时不时点点头：“谢谢师傅，我记住了，下次我一定试试。”
第十三天早上，邢成义在早市买了新鲜的韭菜和鸡蛋，打算做韭菜鸡蛋馅饼。“成义，你还会做馅饼啊？”张姐惊讶地问道，“我从来没见过你做过。”邢成义笑着说：“以前在家的时候，我妈经常做，我跟着学的，今天给大家换换口味。”他把韭菜洗干净，切成碎末，鸡蛋炒成蛋花，加入适量的盐、香油和鸡精，搅拌均匀，做成馅料。然后，他把面粉加水，揉成光滑的面团，醒发二十分钟后，分成一个个小面团，擀成薄皮，包入馅料，捏成馅饼。最后，他把馅饼放进平底锅里，小火慢煎，煎至两面金黄。“哇，好香啊！”老李走过来说道，“成义，你这馅饼做得真好看，闻着就想吃。”
第十四天中午，饭店里来了一群上班族，他们点了好几份韭菜鸡蛋馅饼和小米粥。“老板，你们这馅饼真好吃，皮薄馅大，韭菜的香味很浓。”一位上班族
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