的温度。
“各就各位——比赛开始！”随着主持人一声哨响，整个大厅瞬间动了起来。李浩立刻拿起炒锅，放在火上加热，然后倒入少量食用油。油热后，他抓了一把冰糖放进锅里，小火慢慢搅动，直到冰糖融化成琥珀色的糖浆。“炒糖色要小火，不然容易糊。”他一边搅动糖浆，一边跟旁边帮忙的刘晓燕说。等糖浆冒起细小的泡泡，他迅速把羊肉块倒进去，大火快速翻炒，让每块羊肉都裹上糖浆，颜色瞬间变成诱人的棕红色。
“姜片、葱段、香料包！”刘晓燕立刻递过准备好的调料，李浩接过来扔进锅里，继续翻炒，直到香味完全释放出来。接着，他加入适量的热水，没过羊肉，再滴几滴老抽上色，生抽调味，然后盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢炖。“炖羊肉得用热水，不然肉质会变柴。”他擦了擦额角的汗，目光盯着锅里的汤汁，“等炖一个小时，再放萝卜和山药。”
另一边，雷军已经开始揉面了。他将发酵好的面团放在案板上，撒了点干面粉，然后用手掌反复按压、折叠。面团在他手里渐渐变得光滑有弹性，表面泛着淡淡的光泽。“老面发酵的面团要多揉一会儿，让面筋更有韧性。”他一边揉，一边跟旁边的阿福说，“等会儿包馅的时候，皮才不容易破。”
阿福则在处理豆沙馅。他将蒸好的山药泥倒进豆沙里，然后加入一勺蜂蜜和少许炒芝麻，用勺子反复搅拌。山药泥的绵密和豆沙的细腻融合在一起，变成了淡淡的黄色，芝麻的颗粒感点缀其中，看起来格外诱人。“这样搅拌能让馅更均匀，吃起来有层次感。”他说着，拿起一小块馅放进嘴里，甜而不腻，还有山药的清香，忍不住笑了。
解长贵站在操作台中间，像个总指挥，时不时看看这边的羊肉煲，又瞅瞅那边的包子。看到李浩的羊肉炖得差不多了，他走过去，掀开锅盖闻了闻：“可以放萝卜和山药了。萝卜块要大一点，不然煮烂了就没口感了；山药要最后半小时放，不然会化在汤里。”
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田所惠则在忙着准备摆盘的装饰。她将胡萝卜切成薄片，用模具压成小花的形状，放在热水里焯了一下，保持着鲜亮的橙色；又把香菜叶洗干净，放在冰水里浸泡，让叶片更挺拔；甚至还找了几根干树枝，修剪成好看的形状，准备当装饰。“评委不仅看味道，还看卖相。”她一边摆放装饰，一边说，“用这些天然的食材做装饰，既贴合‘食养’的主题，又显得精致。”
时间一分一秒过去，料理大厅里的香气越来越浓。旁边操作台的参赛队伍正在做“霜降牛肉寿喜烧”，黄油的香气混着酱油的咸鲜飘过来；不远处的意大利料理队在做“南瓜浓汤”，奶油的香甜裹着南瓜的醇厚，勾得人食欲大开；还有韩国料理队的“部队火锅”，芝士的拉丝混着辣汤的香气，热闹得很。但李浩他们的红烧羊肉煲香气最特别——香料的浓郁、羊肉的醇厚、萝卜的清甜混在一起，像一股温暖的气流，在大厅里慢慢散开，吸引了不少评委的目光。
“还有十分钟！请各队伍做好最后的准备！”主持人的声音透过麦克风传来，李浩他们立刻加快了速度。李浩将炖好的羊肉煲倒进特制的砂锅里，砂锅底下垫着酒精炉，点燃后，蓝色的火苗舔着锅底，让汤汁一直保持着微微沸腾的状态，香气源源不断地冒出来。雷军则将最后几个山药豆沙包放进蒸笼，盖上盖子，蒸最后五分钟。田所惠则将胡萝卜花、香菜叶摆在盘子里，旁边还放了一小碟用醋泡过的萝卜丝，用来解腻。
比赛时间一到，李浩他们的作品准时摆在了评委席前。红烧羊肉煲放在正中间，砂锅里的羊肉块色泽红亮，萝卜半透明，山药泛着乳白，汤汁浓稠得挂在勺子上；旁边的白瓷盘里放着三个山药豆沙包，包子皮雪白松软，上面还点了一点红色的食用色素，像个小灯笼；最旁边的小碟里，胡萝卜花和香菜叶摆成了好看的造型，旁边放着干树枝，像一幅小小的风景画。
第一位品尝的是远月学园的料理教授中村一郎。他头发花白，戴着一副金边眼镜，拿起勺
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