了《大濩》舞，庆祝新朝建立，就像宴席上总得有歌舞助兴。商朝就像一锅慢慢熬制的浓汤，渐渐散发出诱人的香气。
有一次，成汤问伊尹：你说咱们这锅汤，能熬多久？伊尹指着鼎里翻滚的汤水：只要火候得当，勤添新料，就能一直熬下去。就怕后人嫌麻烦，要么火太大，要么忘了添水。
成汤点点头，突然笑道：当初在莘国厨房，我就该知道，你这厨子不简单。伊尹也笑了：其实治国和做菜真没两样，用心就好。
第五章 敢把君王当调教
成汤去世后，伊尹成了商朝的定海神针。他先后辅佐外丙、仲壬两位君主，就像照看火候的老厨师，总能及时调整鼎里的温度。可到了太甲继位，这锅汤差点熬砸了。
太甲是成汤的孙子，从小娇生惯养，登基后天天饮酒作乐，把伊尹制定的规矩当耳旁风。有一次他居然模仿夏桀，把宫殿的柱子都包上丝绸，还说：爷爷打天下，就是为了享福的。
伊尹拄着拐杖去劝他，太甲正搂着美女喝酒，不耐烦地说：你一个厨子出身的老头，懂什么治国？别来烦我！
伊尹气得胡子都翘起来了，回到家翻来覆去睡不着。老伴劝他：你都这么大岁数了，管那么多干嘛？伊尹一拍桌子：我受成汤所托，就得看好这锅汤！现在汤里掉进脏东西，能不管吗？
第二天一早，伊尹带着文武百官堵在宫殿门口，手里捧着成汤的遗训，当众宣布：太甲不守祖制，我要把他送到桐宫去反省，什么时候想明白了什么时候回来！
这话再次炸了锅。有人说：伊相这是要造反啊！伊尹瞪着眼说：我要是想造反，早就自己当王了！我这是在给太甲，去去他的火气！
太甲被送到桐宫，也就是成汤的墓地，每天只能吃粗茶淡饭，听守墓人讲成汤创业的艰难。刚开始他还撒泼打滚，后来慢慢听进去了，有时候会对着成汤的牌位发呆：爷爷当年吃了那么多苦，我却这么不争气......
伊尹这边也没闲着，他一边处理国事，一边隔三差五给太甲送精神食粮——写着治国道理的竹简。有一次送的竹简上画着一口鼎，旁边写着：鼎里的肉坏了，得赶紧捞出来，不然整锅都得扔。你现在就是那块坏肉，好好反省！
三年后，守墓人来报：太甲变了，现在天天帮着种地，还说要学爷爷当年的样子。伊尹亲自去桐宫看，见太甲穿着粗麻布衣裳，手上磨出了茧子，正在田里种黍米。太甲看见伊尹，赶紧跪下：伊爷爷，我错了，您带我回去吧，我一定好好当王。
伊尹扶起他，眼里的泪差点掉下来：好孩子，知错能改就好。走，咱们回家。
太甲复位后，果然像换了个人。他减轻赋税，关心百姓疾苦，还把伊尹当年说的做菜治国论记在心里。有一次大旱，他亲自去祭祀求雨，跪在太阳底下一整天，直到天下雨才起来。
伊尹看着太甲的变化，心里比喝了蜜还甜。他活到一百多岁，临终前拉着太甲的手说：我这一辈子，就像掌了一辈子勺......现在把锅交给你，可千万别炖糊了......
太甲给伊尹举行了国葬，还下令全国百姓都要学习伊尹的精神。有人问太甲：伊相当年把您赶去桐宫，您恨他吗？太甲叹了口气：当年我就像块没煮熟的肉，伊爷爷硬把我回锅再炖，才有今天啊。
第六章 厨房里的智慧照千年
伊尹死后，商朝人把他当神一样供奉。有个厨子在庙里烧香，嘴里念叨：伊相啊，您可得保佑我炒的菜没人退货。这话被路过的太甲听见了，笑着说：伊相保佑的可不是这点小事，他教咱们的是怎么把日子过成美味佳肴。
确实，伊尹的烹饪治国术影响了中国几千年。后来的姜子牙钓鱼，其实跟伊尹用厨艺接近成汤是一个道理——找个巧妙的法子让明主发现自己。诸葛亮在茅庐里分析天下大势，跟伊尹在厨房里讲治国道理，都是潜龙在渊的智慧。
有个叫孟子的大儒，后来评价伊尹：圣之任者，就是说他
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