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一生走到老

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第三百八十四章 秋风馒头香
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过我这手艺不行,揉的馒头不是扁的就是歪的。”

众人都笑了起来。王母在屋里喊:“别站在院子里说了,快进来!面都发好了,就等你们来揉了。”

走进堂屋,一股浓郁的麦香扑面而来。案板上放着一个大盆,里面的面团发得鼓鼓的,像个雪白的大胖子,用手按一下,能立刻弹回来。旁边摆着几个小碗,里面分别装着红糖、黑芝麻、还有切成丁的红枣——这是要做花卷和糖包呢。

“快洗手,都来帮忙。”王母把围裙递给王红梅,又给邢成义找了个干净的毛巾,“红梅你轻点揉,别累着。成义你力气大,把这盆面揉匀了。红霞,你负责把揉好的剂子搓成条。雨泽,你……你就负责把红枣丁放进糖包里吧,别再把面团揉坏了。”

姜雨泽嘿嘿一笑,乖乖地站到一边,拿起红枣丁往小碗里装。

邢成义挽起袖子,走到案板前,伸手抓起一大块面团。面团温热柔软,沾着淡淡的酵母香。他双手用力,把面团反复揉搓着,力道均匀,动作熟练。小时候跟着母亲蒸馒头,他就练就了这手艺,揉出来的馒头筋道好吃。

“还是成义你会揉面。”王母看着他手里的面团,满意地点点头,“你看这面揉的,光滑得跟镜子似的。不像雨泽,揉的面跟癞蛤蟆皮似的。”

姜雨泽假装委屈地说:“阿姨,我这不是还在学习嘛。”

众人又是一阵哄笑。堂屋里的气氛热闹极了,王红霞把邢成义揉好的面团分成一个个大小均匀的剂子,搓成长条,然后用筷子在中间压一下,扭成漂亮的花卷,再撒上点黑芝麻,看着就让人眼馋。王红梅则坐在小板凳上,小心翼翼地揉着小剂子,把红糖包进去,捏出圆圆的糖包,动作轻柔,脸上带着温柔的笑意。

乐乐在院子里跑来跑去,一会儿追着院子里的老母鸡,一会儿又跑进来,踮着脚尖看案板上的馒头,嘴里念叨着:“我要吃红枣的,我要吃芝麻的。”

“别急,等蒸好了,让你吃个够。”邢成义笑着说,手上的动作没停。

揉面是个力气活,没一会儿,邢成义的额头上就渗出了细密的汗珠。王红梅拿起毛巾,轻轻帮他擦了擦:“歇会儿吧,别太累了。”

“没事,不累。”邢成义摇摇头,“这面得揉透了,蒸出来的馒头才好吃。”

正说着,院子里传来了邢人汐的声音:“外婆!我来啦!”

众人抬头一看,邢父牵着邢人汐的手,邢母跟在后面,手里还拎着一篮子刚摘的青菜。邢人汐穿着件粉色的小裙子,头发扎成两个小辫子,看见王红梅,立刻挣脱邢父的手,扑进她怀里:“妈妈!外婆家的馒头香不香?”

“香,可香了。”王红梅抱起她,在她脸上亲了一口,“等会儿就能吃了。”

邢人汐的眼睛亮晶晶的,转头看见案板上的糖包,立刻指着说:“我要吃糖包!要大大的!”

“好,给我们人汐做最大的。”王母笑着走过来,抱起邢人汐,“我的乖外孙女,病好了,又长高了不少。”

邢父和邢母也走进来,邢父看着案板上的面团,笑着说:“这么热闹啊,我来帮忙烧火吧。”

“爸,您坐着歇会儿吧。”邢成义说,“烧火的事交给我就行。”

“我来我来,你们年轻人揉面,我老头子烧火,分工明确。”邢父说着,就往灶台那边走。农村的土灶,灶膛里的火要烧得均匀,馒头才能蒸得好。邢父烧了一辈子的火,最有经验。

邢母则走到王红梅身边,看着她手里的糖包,笑着说:“红梅的手艺越来越好了,这糖包捏得真好看。”

堂屋里的人越来越多,笑声也越来越响亮。邢成义揉着面,听着身边的欢声笑语,心里暖暖的。他想起小时候,每逢过年,家里也是这样的景象,母亲揉面,父亲烧火,兄弟姐妹围在案板前,叽叽喳喳地抢着要做花卷。那时候的日子,清贫却热闹,如今长大了,成家了,这样的热闹依旧,只是身边的人,多了妻子和女儿,多

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