，就是今天有点小失误，以后注意就行了。”
送走中年男人后，邢成义心里很不是滋味，他自责地说：“都怪我，太着急了，才会出现这样的失误，影响了客人的用餐体验。”老王拍了拍他的肩膀：“成义，别自责了，谁都有失误的时候，今天食材短缺，你已经做得很好了，而且你也及时道歉了，客人也表示理解，以后注意就行了。”张姐也安慰道：“是啊，成义，你别往心里去，我们都知道你今天有多辛苦，能把这么难的局面应付过去，已经很厉害了。”邢成义点点头，深吸一口气：“我知道了，谢谢你们，以后我一定会更加小心，再也不会出现这样的失误了。”
下午两点，客人渐渐少了，大家终于可以歇口气了。老板端过来几杯凉茶，递给大家：“今天真是辛苦大家了，尤其是成义，要不是你，咱们今天真的不知道该怎么办了。晚上我请大家吃晚饭，好好犒劳一下大家。”邢成义笑着说：“老板，不用客气，这都是我们应该做的。”老李喝了一口凉茶，说道：“今天虽然惊险，但也算是一次考验，咱们都挺过来了，以后再遇到什么事情，也不用怕了。”
傍晚，饭店打烊后，老板带着大家来到附近的一家小饭馆，点了一桌子菜，大家一边吃一边聊天，气氛十分热闹。“成义，你来咱们饭店也有半个多月了，表现一直很好，这次又帮咱们解决了这么大的难题，我决定给你涨工资，从这个月开始，你的工资每个月涨五百块钱。”老板举起酒杯，笑着说道。邢成义一听，立刻站起来，激动地说：“谢谢老板！我以后一定会更加努力，把每一道菜都做好，不辜负您的信任和大家的期望。”大家也纷纷举起酒杯，为邢成义庆祝，后厨里的欢声笑语，回荡在小饭馆的每个角落。
第二天清晨，邢成义依旧准时出现在后巷，供货商也送来了新鲜的食材，货架上又堆满了各种各样的新鲜蔬菜和肉类。“成义，今天食材都齐了，咱们可以安心干活了。”张姐笑着说道。邢成义点点头，拿起围裙系好，走到操作台前，开始准备今天的菜品。经过昨天的考验，他更加明白了，作为一名厨师，不仅要有精湛的手艺，还要有沉着冷静的心态，遇到问题要及时想办法解决，只有这样，才能把每一道菜都做好，让客人满意。
接下来的几天，饭店里的生意越来越红火，很多客人都是冲着邢成义的手艺来的，有的客人甚至专门从很远的地方过来，就为了尝尝他炒的菜。一天中午，一位头发花白的老奶奶走进饭店，点了一份红烧肉和一碗米饭。“师傅，我听说你做的红烧肉特别好吃，我今天特意来尝尝，我老伴以前最喜欢吃红烧肉了，可惜他现在不在了，我想尝尝你的手艺，看看能不能吃出他当年做的味道。”老奶奶说着，眼睛里泛起了泪光。
邢成义心里一酸，连忙说：“老奶奶，您放心，我一定会用心做，保证让您吃得满意。”他挑选了一块肥瘦相间的五花肉，切成小块，焯水后放进锅里，加入姜片、葱段、八角、桂皮和适量的冰糖，翻炒至冰糖融化，然后加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖。炖肉的时候，他一直守在灶台前，时不时地搅拌一下，防止粘锅，还特意多炖了半个小时，让肉更加软烂入味。
一个多小时后，红烧肉终于炖好了，色泽红亮，香气扑鼻。邢成义把红烧肉盛进一个精致的瓷盘里，又盛了一碗米饭，小心翼翼地端到老奶奶面前：“老奶奶，您慢用。”老奶奶拿起筷子，夹了一块红烧肉，放进嘴里慢慢咀嚼着，眼泪顺着脸颊流了下来：“好吃，太好吃了，跟我老伴当年做的味道一模一样，谢谢你，小伙子，谢谢你让我又尝到了熟悉的味道。”邢成义递过一张纸巾，轻声说：“老奶奶，您别难过，以后您想吃红烧肉了，就来我们饭店，我给您做。”
老奶奶擦干眼泪，笑着说：“好，好，以后我一定常来。”从那以后，老奶奶每周都会来饭店吃一次红烧肉，邢成义每次都会特意给她多炖一会儿，让肉更加软烂，还会免费给她加一碗汤。渐渐地，老奶奶和邢成义熟悉了起来，每次来都会跟他聊聊天，说说她和老伴的往事，邢
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。