都买不起。师傅看到了，没骂我，只是让我把海参洗干净，说‘食材不能浪费，只要没坏，就能用’。后来师傅还教我，做海参要先焯水，再用高汤煨，这样海参才入味，那次的海参，最后客人吃了还夸好吃呢。”
“后来咋又去素味斋了？”杨晶晶好奇地问。
“金沙食府干了两年，我想着多学几种口味，刚好素味斋招素食厨师，我就去了。”邢成义接着说，“素食看着简单，其实特别讲究，比如做素鸡，要先用豆腐皮卷起来，蒸好再卤，卤的时候要加八角、桂皮、香叶，还要放冰糖和老抽，这样素鸡才会有嚼劲，还带着甜味。有一次我做的素鸡太咸了，客人退回来，我就自己吃了，琢磨着哪里出了问题，后来才知道，卤的时候要少放盐，因为豆腐皮会吸盐。”
“再后来就去俏江南了？”庄传鹏问。
“对，俏江南的菜偏精致，我在那儿学做冷菜，比如夫妻肺片，要把牛肉、牛舌煮到刚好熟，不能太老，切的时候要薄厚均匀，调料要放花椒油、辣椒油、芝麻酱，还要加少许糖提鲜。”邢成义想起在俏江南的日子，眼里满是怀念，“那时候虽然累，但能学到东西，每天下班了，同事们会一起去吃路边摊，喝啤酒，聊聊天，日子也挺开心的。后来因为家里有事，就回老家待了一阵，再出来就来了咱们店。”
“没想到成义你经历这么丰富！”张可眼睛亮晶晶的，“难怪你做的馒头这么好吃，原来在这么多大餐馆待过。”
邢成义不好意思地笑了：“都是瞎琢磨，还是跟大家一起干活才开心。”
“该我了！该我了！”魏玉华迫不及待地举起手，脸上满是兴奋，“我以前在老城一锅干，主要做羊蝎子火锅。那时候店里的同事都爱开玩笑，有一次，我们打赌，看谁能一口气喝一大瓶可口可乐，输的人请吃饭。我那时候年轻，火气旺，就说我能喝，他们都不信，说我肯定喝到一半就撑得不行。”
他手舞足蹈地比划着，像是又回到了那个时候：“我当时就拿了一瓶两升的可口可乐，拧开盖子，对着嘴就喝，一开始他们还笑着起哄，后来见我喝得停不下来，都惊呆了。最后我一口气把整瓶可乐都喝光了，肚子撑得像个皮球，走路都得扶着墙，他们没办法，只好请我吃了顿烧烤，我还喝了两瓶啤酒，现在想起来，那时候可真傻。”
大家听了，都忍不住哈哈大笑。杨建军笑着说：“华仔你可真能喝！换成我，半瓶就撑得不行了。”
“那时候年轻嘛，啥都敢试。”魏玉华挠了挠头，又想起一件事，“还有一次，有个客人点了份特辣的羊蝎子，说要加双倍辣椒，我就放了好多干辣椒，结果客人吃了两口就辣得不行，找我要水喝，还说‘师傅，你这辣椒也太辣了，是不是想辣哭我啊’，我赶紧给客人拿了冰镇啤酒，还送了份拍黄瓜，客人最后还夸我实在。”
“张可，该你说了。”王霞拍了拍张可的手，温柔地说。
张可捏着衣角，有点不好意思地低下头：“我没什么特别的经历，就是高中没读完就不想上学了，在家待了一阵，我妈怕我学坏，就让我跟着霞姐出来打工。霞姐教我做馒头、包肉夹馍，一开始我总做不好，揉面揉得手酸，包肉夹馍总露馅，霞姐也不骂我，耐心教我，还说‘慢慢来，谁都有刚开始的时候’。”
她抬起头，眼里满是感激：“后来到了咱们店，大家都特别照顾我，成义哥教我做造型馒头，华哥帮我搬面粉，庄哥还总问我吃得习不习惯，我觉得特别开心。以前在家的时候，总觉得自己没用，现在觉得，能跟大家一起干活，能做出客人喜欢的馒头，特别有成就感。”
“张可你太谦虚了！”杨晶晶笑着说，“你做的小兔子馒头，客人都特别喜欢，还有上次你帮我看前台，收账收得一点都没错，你可比你自己想的厉害多了。”
张可被说得脸颊通红，低下头小声说：“谢谢晶姐。”
“建军，该你了。”庄传鹏看向杨建军。
杨建军放下手里的啤酒瓶，摸
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。