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一生走到老

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第二百九十八章 消防培训
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广播突然响了,女播音员的声音清晰而平稳:“全体员工请注意,今日下午1点50分至3点,在一楼大堂召开全体员工大会,同步开展消防培训,请各部门员工准时参加,不得缺席。培训期间请遵守秩序,携带本人工作牌。”

广播声刚落,周围的同事就小声议论起来。邻桌的面点师傅周亮叹了口气:“又要消防培训啊,上次还是开春的时候,背那些灭火器型号背得头都大了。”李慧戳了戳餐盘里的米饭:“前厅还好,主要是听讲解,你们后厨估计得实操,毕竟灶台多,风险高。”

邢成义咬着馒头,心里倒没觉得紧张。他在金沙食府做传菜员时,每季度都要参加一次消防培训,后厨的灶台、仓库都是重点区域,培训内容比一般岗位细得多。那时候的培训老师是个退休的消防员,说话嗓门大,手里总拿着个灭火器模型,一遍遍地演示“提、拔、握、压”的步骤,还让他们轮流上手实操,直到每个人都能熟练操作才罢休。“我之前在金沙食府也常参加消防培训,”邢成义对李慧说,“后厨是火灾高发区,培训得严点,心里才踏实。”

“那你肯定熟门熟路了,”李慧眼睛一亮,“等会儿培训要是有实操环节,你可得教教我,我上次试了半天,灭火器的保险销都没拔开。”邢成义笑着答应:“没问题,其实不难,记住步骤就行。”

吃完饭,离大会开始还有四十分钟。邢成义回员工宿舍歇了会儿,上铺的周亮正躺着玩手机,见他进来,举了举手里的手机:“刚看群里说,今天的培训有新内容,要教怎么用灭火毯,说是后厨必备的。”邢成义心里一动——灭火毯他只在金沙食府的安全手册上见过,还没实操过,正好趁这次机会学学。

一点半,邢成义洗漱了一把,换上干净的衬衫——培训要求穿便服,但不能太随意。他对着宿舍的小镜子整理了一下衣领,又摸了摸口袋里的工作牌,确认没忘带,才往一楼大堂走。

从员工通道出来,正好撞见李慧。她换了件浅粉色的短袖,头发披散着,发尾微微卷曲,比穿制服时多了几分活泼。“走,去占个好位置,别被挤在后面看不见。”李慧拉着他的胳膊,快步往大堂走。邢成义下意识地放慢脚步,怕她走太快摔着,李慧察觉到了,回头冲他笑:“放心,我走路稳着呢。”

一楼大堂早已没了平日的安静。原本摆放的真皮沙发被挪到了墙边,中间腾出了一大片空地,靠门口的位置搭了个简易的讲台,台上放着麦克风和投影仪,旁边堆着几个灭火器和一卷红色的灭火毯。员工们陆陆续续地进来,前厅的服务员、后厨的厨师、后勤的保洁阿姨,大家三三两两地站着,小声聊着天,空气中透着几分轻松的氛围。

邢成义跟着李慧找了个靠前的位置站定,刚站稳,就看见王主管和张总监从电梯里出来,两人边走边聊,脸色都挺轻松。张总监瞥见邢成义,冲他点了点头,邢成义连忙回以微笑,心里踏实了不少——看来这次培训只是常规流程,不是出了什么问题。

一点五十分,人事部的刘敏走上讲台,手里拿着个文件夹。她清了清嗓子,麦克风发出轻微的电流声:“各位同事,下午好。首先感谢大家准时参加今天的员工大会和消防培训。今天的活动分为两部分,先召开简短的员工大会,再进行消防培训,预计三点结束,不耽误大家下班。”台下响起一阵轻微的掌声,刘敏笑了笑,继续说道:“接下来,让我们用热烈的掌声欢迎张总讲话。”

掌声中,一位穿着西装的中年男人走上台,他是酒店的总经理张总。张总说话言简意赅,先是总结了上个月的经营情况,表扬了餐饮部和前厅的业绩,然后宣布了下个月的促销活动计划,最后强调了安全问题:“咱们酒店是老字号,安全是第一位的,尤其是后厨和客房,一定要把安全制度落到实处。今天的消防培训很重要,希望大家认真听、认真学,别不当回事。”

张总讲话结束后,刘敏再次上台:“感谢张总的讲话。接下来,我们邀请消防大队的王警官为大家进行消防培训,大家欢迎。”掌声中,一位穿

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