不懂的，你也多指点指点。”
“好的，王哥。”邢成义点点头，继续忙活起来。他走到蒸菜区，看了看里面准备的食材，有包子、馒头、玉米、红薯，还有一些准备蒸的排骨和鱼。他打开蒸笼，检查了一下火候，温度刚刚好，心里暗暗点头，看来之前的厨师基本功还算扎实。
一上午的时间很快就过去了，后厨里一直忙得热火朝天。十一点多，学生们开始陆续来吃饭，大厅里很快就坐满了人，服务员们穿梭在餐桌之间，忙着点餐、上菜，手里的菜单夹得满满当当，嘴里还不停地应着学生的要求：“好的，糖醋里脊一份，微辣！”“麻烦快一点，我们赶时间上课！”后厨里的订单打印机“滴滴答答”地响个不停，一张张订单纸吐出来，被配菜区的厨师迅速捡起来，开始配菜。
邢成义站在炒菜区，手里拿着锅铲，熟练地翻炒着菜肴。火苗在锅底跳跃，蓝色的火焰舔舐着锅壁，油烟在头顶的抽油烟机下汇聚，被迅速抽走。他的额头上渗出了细密的汗珠，顺着脸颊滑落，滴在白色的厨师服上，晕开一小片水渍，但他却丝毫没有察觉，专注地做着每一道菜。他做的菜很受学生们的欢迎，尤其是那道糖醋里脊，外焦里嫩，酸甜可口，浇上浓稠的汤汁，撒上芝麻，刚端出去就被学生抢着吃；还有那道葱烧豆腐，豆腐鲜嫩，汤汁浓郁，带着淡淡的葱香，很多女生都点了这道菜，说吃着不腻。
“邢师傅，三号桌的鱼香肉丝好了吗？学生催了！”前厅的服务员推开后厨的门，着急地喊道。
“马上好！”邢成义应了一声，加快了手里的动作，把炒好的鱼香肉丝盛进盘子里，撒上葱花，递给服务员，“小心烫。”
“谢谢邢师傅！”服务员接过盘子，匆匆跑了出去。
旁边那个年纪稍大的厨师，名叫李伟，看着邢成义忙得风生水起，心里有些不是滋味。他在这家餐厅干了三年，一直想着当后厨主管，没想到王松直接从外面招了人，心里难免有些抵触。他切菜的时候，故意放慢了速度，配菜也有些敷衍，导致邢成义这边好几次都等着食材下锅。
邢成义看在眼里，心里清楚他的想法，但并没有点破。他只是走到李伟身边，轻声说：“李师傅，麻烦你配菜快一点，前面催得紧，学生们赶时间上课。”
李伟抬头看了他一眼，不情不愿地“嗯”了一声，速度却依旧很慢。邢成义没再说话，只是自己动手，帮着他切了一些菜，加快了配菜的速度。周围的年轻厨师看在眼里，都默默地加快了手里的动作，没人敢多说什么。
中午一点多，餐厅里的人渐渐少了，后厨里的忙碌也终于告一段落。邢成义擦了擦额头上的汗水，脱下沾着油烟的围裙，长长地舒了一口气。他看了看后厨的卫生，发现配菜区的台面有些乱，垃圾桶也满了，就拿起抹布，开始收拾起来。
“邢师傅，您歇着吧，这些活儿我们来干就行。”刚才那个切土豆的女孩，名叫张婷，连忙过来说道。
“没事，一起收拾，快一点。”邢成义笑了笑，继续擦着台面，“后厨的卫生很重要，一定要保持干净，这样做出来的菜才卫生，学生们吃着也放心。”
张婷点点头，拿起扫帚开始扫地，其他几个年轻厨师也纷纷动手，收拾自己的区域。李伟看了一眼，也只好拿起抹布，不情不愿地擦着自己的操作台。
“邢师傅，辛苦了，走，我带你去宿舍看看，吃完午饭你也好休息休息。”王松走进后厨，看到大家都在收拾卫生，满意地点了点头，笑着对邢成义说。
“好的，王哥。”邢成义点点头，拿起自己的帆布包，跟着王松走出了餐厅。
宿舍就在餐厅后面的一个破旧小楼房里，是一栋三层的红砖楼，墙皮已经脱落了不少，露出里面暗红色的红砖，像老人脸上的皱纹。楼梯是水泥的，台阶上有很多裂缝，角落里还堆着一些杂物，走起路来“咚咚”作响，像是随时都会塌掉一样。楼道里没有灯，光线昏暗，墙壁上贴着各种小广告，被撕得乱七八糟，空气中飘着一股潮湿的霉味，混杂着油烟味和生活垃圾的味道。
“条
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。