十月的清晨,天光未亮,空气中还带着一丝凉意。
陈家村西头,一栋打扫得干干净净的农家小院里,早已亮起了灯光。
厨房里,灶火正旺,映照着蒋梅香忙碌的身影。
与几个月前那个在村民大会上哭骂撒泼的妇人判若两人,在村长彭大富的支持下,她也响应了旅游公司的号召,在家里开起了农家乐。
如今的她,脸上增添了操劳的痕迹,眼神却多了几分踏实的光彩。
她动作麻利地将昨夜就发好的面团揉捏成型,一个个白胖的馒头被放入蒸笼,灶膛里塞入晒干的柴火,火焰舔着锅底,发出噼啪声。
大锅里,熬着金黄的小米粥,米香四溢。
案板上,放着刚从自家菜地里摘下的黄瓜、红彤彤的西红柿、翠绿的小油菜。
一旁的大盆里,是用温水化开的桃源集团特供的干香菇,独特的香气渐渐弥漫开来。
墙角还挂着一串自家腌制的腊肉,取下一块,切成薄片,透光油亮。
这些食材,大多来自她精心打理的菜园和桃源集团直供点的平价生鲜。
她这“梅香农家菜”的招牌,就挂在院门口。
“妈,馒头快好了吗?”一个年轻的声音从门口传来。
彭程系着围裙走进来,手里还拿着抹布。
他比一年前壮实了些,脸上褪去了青涩,多了些沉稳。
他在市技校学厨师,正好国庆放假回来帮忙。
“快了快了!你把堂屋的桌子再擦一遍,碗筷摆好!估摸着客人快来了!”蒋梅香头也不抬地吩咐,手上切腊肉的动作又快又稳。
“哎!”彭程应了一声,手脚麻利地干活去了。
阳光渐渐洒满小院,将“梅香农家菜”的小招牌照得发亮。
果然,不到八点,第一批客人就上门了。是昨天就预约好的一大家子,从市里来的。
“老板娘!我们来啦!今天可就指望您这口地道的农家饭了!”男主人爽朗地笑着。
“欢迎欢迎!快请进!屋里坐!茶都沏好了!”蒋梅香用带着口音的普通话招呼着,脸上堆满了热情的笑容。
她系着干净的围裙,头发梳得整整齐利落,早已没了当年的邋遢。
小院顿时热闹起来。彭程负责引导客人落座,倒茶,递上手写的菜单。
菜单上的菜名朴实无华:腊肉炒香菇、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、清炒小油菜、小米粥、馒头…
都是家常菜,但原料新鲜地道。
蒋梅香在厨房里挥汗如雨,大铁锅炒得哐哐响,烟火气十足。
彭程则前后照应,端菜、添饭,偶尔还能根据在学校学的,给客人介绍两句火候和用料。
“嗯!这腊肉香!有嚼头!香菇真香!”客人尝了一口,连连称赞。
“这西红柿有西红柿味!黄瓜也脆生!好久没吃到这么有菜味的蔬菜了!”女主人也赞不绝口。
“都是咱自家地里种的,没用化肥农药!鸡和蛋是集团直供的,吃着放心!”
蒋梅香擦着汗出来,听到夸奖,脸上笑开了花,语气里带着自豪。
一桌刚吃完,收拾干净,另一波逛完附近景点的游客又循着香味和招牌找了进来。
小院里的四张桌子几乎没空过。
彭程脚不沾地,忙而不乱,脸上透着年轻人特有的干劲。
看着母亲忙碌的样子,看着客人满意的笑容,他心底那份因父亲入狱而产生的阴霾,似乎也被这份忙碌冲淡了许多。
中午最忙的时段过后,蒋梅香终于能喘口气,和隔壁同样开了农家乐的建平娘靠在院门口闲聊几句。
“梅香,今天咋样?我看你家就没断过人!”建平娘笑着问。
“还行还行!累是累点,但心里痛快!”蒋梅香捶着后腰,脸上却是满足的笑,“你家呢?”
“也忙!刚送走一桌!现在游客真多!多亏了强子搞这个旅游,
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