五月的风，带着初夏的暖意，拂过河滩。
桃源渔业一期的五个鱼塘在阳光下泛着粼粼波光。
三号、四号、五号三个被寄予厚望的“黄金塘”，经过近小一年的精心培育，终于迎来了首次收获。
去年投入的那些源自空间清泉水滋养的鲥鱼、刀鱼和加州鲈鱼苗，如今已达到了最佳的上市规格。
陈强站在塘边，看着陈茂毅指挥工人们进行捕捞前的最后准备。
网上来的鱼，鳞光闪耀，体型完美，活力十足，远超寻常养殖品。
“是时候了。”陈强心中笃定。他要用这场宴席，为桃源高端水产正式敲开市场的大门。
他首先拨通了沈书瑶的电话。
“书瑶姐，最近忙吗？”
“强子啊，正念叨你呢！是不是又有什么好东西了？”电话那头，沈书瑶的声音带着期待。
“瞒不过书瑶姐。”陈强笑道，“去年开始养殖那批鲥鱼、刀鱼、加州鲈，可以尝鲜了。邀请你来品鉴一下，顺便…谈谈价格。”
“哦？”沈书瑶的声音立刻认真起来，“就是你说的那些‘宝贝’？终于可以上市了？时间？地点？”
“就明天中午吧，就在原来第二农场塘边，搞个黄金鱼宴，吃个新鲜原味。”
“没问题！我一定到！”沈书瑶毫不犹豫地答应，语气中充满兴趣。
接着，陈强又联系了镇长苏晴。
“苏镇长，明天中午不知您是否方便？”
“我们集团养殖的一批特色水产首批上市，想请您来尝尝鲜，也给我们指导指导。”
苏晴对桃源集团的发展一直高度关注，闻言爽快答应：
“好啊！陈总你们又搞出新名堂了？我一定到场支持！正好也看看你们这‘黄金塘’的成果！”
——
翌日中午，河滩地第二农场格外热闹。
塘边空地上，早已支起了遮阳棚和长条餐桌。
灶台临时搭建，胖婶带着几个厨艺最好的婆娘严阵以待，各种调料和配菜准备齐全。
陈强带着集团的核心管理层悉数到场。
这是一次难得的团队齐聚，既为品鉴，也为共同见证农场又一重要产业的诞生。
沈书瑶的奥迪和苏晴的公务车先后抵达。
“书瑶姐，苏镇长，欢迎欢迎！”陈强迎上前。
“强子，你这阵仗不小啊。”沈书瑶看着塘边忙碌的景象和济济一堂的管理层，笑着打趣。
苏晴则更关注鱼塘本身：“陈总，这就是你去年重点投入的特色水产项目？看着水面平静，底下可是藏着真金白银啊。”
“希望不会让两位失望。”陈强笑着引她们入座。
寒暄过后，陈茂毅亲自指挥工人，开始从特定的塘口起网。
巨大的渔网缓缓收起，水花翻涌间，银光爆闪！
一尾尾鳞片完整如银甲般的鲥鱼被捞出水面，在网中奋力跳跃，阳光下的鳞光炫目迷人。
紧接着，另一口塘里，游动迅疾的刀鱼也被网起，它们挣扎的力量更大，显得野性十足。
最后是加州鲈，体型健硕，背肉厚实，在抄网中扭动，显得生猛有力。
“好鱼！”沈书瑶是识货之人，只看这出水品相，便忍不住低声赞叹。
苏晴虽不太懂鱼，但那鲜活劲和漂亮的外观也让她频频点头。
胖婶等人立刻接手，现场进行宰杀处理。
她们手法娴熟，去鳞、去内脏、清洗，动作一气呵成，最大限度地保持了鱼的新鲜度。
烹饪很快开始。为了极致凸显鱼本身的风味，做法极其简约。
十来条清蒸鲥鱼，仅辅以少许火腿片、香菇、姜片和葱段，淋上少许黄酒和猪油，便放入大蒸笼。鲥鱼鳞下脂肪丰厚，向来是蒸食上品。
一部分刀鱼则采用古法干煎，只用少许盐调味，以小火慢煎至两面金黄酥脆。
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