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金光闪烁:我在远月冲上云霄

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第71章 初雪夜的师徒传承
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,远月学园举办了一场“传统料理品鉴会”,邀请了学校的老师和学生来品尝各个料理研究社的传统料理。李浩和解长贵决定带着食谱里的菜去参加,让更多人尝尝华夏的传统料理。

品鉴会当天,交流中心的摊位前围满了人。“雪花鸡淖”放在最显眼的位置,雪白的糊状鸡肉泥上点缀着枸杞,旁边放着“松鼠鳜鱼”,鱼身炸得金黄,浇上鲜红的糖醋汁,像一只张开尾巴的松鼠;“清炖狮子头”盛在白瓷碗里,汤清澈见底,狮子头浮在中间,旁边飘着几片青菜叶;“龙井虾仁”则装在透明的玻璃盘里,虾仁洁白,茶叶翠绿,看起来格外清新。

第一个来品尝的是远月学园的校长,他拿起勺子舀了一勺“雪花鸡淖”放进嘴里,眼睛瞬间亮了:“这道菜太细腻了!入口即化,鲜而不腻,是我吃过最好吃的华夏料理!”

旁边的学生也纷纷拿起筷子品尝,有人喜欢“松鼠鳜鱼”的酸甜,有人喜欢“清炖狮子头”的醇厚,还有人喜欢“龙井虾仁”的清香。“原来华夏传统料理这么好吃!”一个学生一边吃,一边说,“之前总觉得传统料理很老气,没想到这么精致!”

李浩站在摊位前,看着大家喜欢的样子,心里满是自豪。解长贵拍了拍他的肩膀,笑着说:“你看,这就传承的意义。把好的料理分享给更多人,让大家了解华夏料理的魅力,这就是你爷爷当年开小饭馆的初心吧?”

李浩点点头,眼里满是坚定:“嗯。以后我要把爷爷的食谱继续传承下去,还要教更多人做华夏传统料理,让这些老手艺永远不会消失。”

品鉴会结束后,两人回到交流中心,窗外的雪还在下,月光洒在操作台上,照亮了桌上的食谱。解长贵拿起食谱,递给李浩:“现在,这本食谱该交给你了。你要记住,食谱里的字是死的,但人的心思是活的。以后做料理,要多思考,多尝试,把自己的心思融入进去,这样才能做出有灵魂的料理。”

李浩接过食谱,紧紧抱在怀里,像是抱住了爷爷的期望,也抱住了华夏料理的未来。他看着解长贵,认真地说:“解叔,谢谢您。如果不是您,我可能永远找不到‘雪花鸡淖’的诀窍,也不会明白传承的意义。以后,我会像您教我一样,把这些经验教给更多人,让华夏料理的传承之路,一直走下去。”

解长贵笑着点头,眼里满是欣慰。操作间里,暖气依旧很足,玻璃窗上的冰花渐渐融化,变成水珠顺着窗沿滑落,窗外的雪花还在飘落,落在地上,积起厚厚的一层,像是在为这段师徒传承的故事,铺上了一层洁白的底色。

夜色渐深,交流中心的灯还亮着。李浩坐在操作台前,翻开食谱,在“雪花鸡淖”那页的空白处,用红笔写下了一行字:“用心待食材,用情感待人,方为料理之道。”字迹虽然稚嫩,却透着股坚定的力道,像一颗种子,在华夏料理的传承土壤里,悄悄发了芽。

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