人温暖的味道。如果他现在退缩了，不仅会让父亲失望，还会让黑暗料理界继续为所欲为，伤害更多热爱料理的人。
“我必须去。”创真抬起头，眼神里没有了之前的犹豫，只剩下坚定，“如果我退缩了，他们下次还会来找其他人的麻烦。而且，我想证明给他们看，料理不是用来争夺权力的工具，而是用来传递温暖的。”
他拿起那把旧料理刀，用拇指轻轻蹭了蹭刀刃。刀刃虽然有些旧了，却依旧锋利，在阳光下泛着柔和的光。这是父亲留给她的唯一遗物，也是父亲对料理初心的传承。他握紧刀柄，心里有了决定：“我已经想好了，我要带的‘守护之物’，就是父亲的这把刀。”
接下来的三天，幸平餐馆没有营业。创真和田所惠开始紧锣密鼓地准备对决需要的东西，幸平珠子也放下了餐馆的事，全力帮忙。
第一天早上，他们去了东京最老的食材市场——筑地市场。市场里人声鼎沸，各种食材的香气混在一起，形成了一种独特的烟火气。创真带着田所惠，直奔一家卖昆布的老店。这家店的老板是父亲的老朋友，姓山本，已经在市场里卖了三十年昆布。
“小真，你怎么来了？”山本老板看到创真，笑着迎了上来。他手里拿着一块刚从仓库里拿出来的昆布，昆布的颜色是深褐色的，表面泛着一层淡淡的光泽。
“山本叔，我需要最好的昆布和柴鱼。”创真开门见山，他知道现在没有时间浪费，“我要去参加一场很重要的料理对决。”
山本老板愣了一下，随即明白了什么。他拍了拍创真的肩膀，转身走进仓库：“你父亲当年参加对决的时候，也来我这里拿过昆布。等着，我给你拿最好的。”
不一会儿，山本老板拿着两块昆布和一袋柴鱼走了出来。昆布是北海道产的，已经存放了三年，表面的白霜更厚，鲜味也更浓；柴鱼是鲣鱼干，是用传统的方法熏制的，鱼肉紧实，香味浓郁。“这昆布和柴鱼，是我这里最好的存货。”山本老板把东西递给创真，语气里带着鼓励，“跟你父亲一样，用最简单的食材，做出最好的味道。”
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创真接过东西，心里一阵温暖。他知道，山本老板是在支持他，就像当年支持父亲一样。
从筑地市场回来后，幸平珠子翻出了父亲当年的食谱。那是一本蓝色封面的笔记本，封面上已经有些磨损，里面的纸页也泛黄了。笔记本里记载着许多失传的家常菜做法，有父亲自己琢磨的，也有从老一辈料理人那里学来的。其中有一道“樱花鲫鱼羹”，是父亲年轻时最擅长的料理，用的是京都产的鲫鱼和樱花叶，做法简单却充满了心意。
“这道樱花鲫鱼羹，是你父亲专门为我做的。”幸平珠子指着食谱上的字迹，眼眶有些发红，“那时候我们刚结婚，我想家，你父亲就用京都的食材，做了这道带着家乡味道的羹汤。他说，料理能传递思念，也能让人感受到温暖。”
创真仔细看着食谱上的步骤，每一个细节都记得清清楚楚。他知道，这道料理不仅带着父亲的心意，还带着京都的风味，正好适合在京都的对决中做。
第二天，创真和田所惠去了东京的一家手工陶瓷店。他们要找一个合适的容器来装料理——创真觉得，好的料理不仅味道重要，容器也很重要。手工陶瓷店的老板是一位老奶奶，她听说创真要参加料理对决，特意拿出了自己珍藏的粗陶碗。
“这粗陶碗是用京都的陶土做的，透气性好，能让料理的温度保持得更久。”老奶奶拿起一个粗陶碗，递给创真，“你看，碗身上的花纹是手工刻的，每一个都不一样，就像每一道料理都有自己的故事。”
创真接过粗陶碗，指尖能感受到碗身上粗糙的纹理，碗底还刻着一个小小的“京”字。他知道，这个粗陶碗，就是他要找的容器。
第三天，创真没有出门，而是留在餐馆里练习做樱花鲫鱼羹。他用从筑地市场买来的鲫鱼，按照父亲食谱上的步骤，一步步地处理食材。先将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗
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