“完美到没有‘变数’。就像数学题，每一步都精准，却少了点意外的惊喜。我们得找到他的破绽——不是技术上的，是‘味道’上的。”他说着，下意识地摸了摸挂在脖子上的贪狼壶，壶身的铜锈在阳光下泛着暗绿的光，指尖划过那些星纹时，壶身突然发出一阵极轻微的嗡鸣，像有只小虫在里面振翅。
“你说，把超声波用到虾饺皮里，会怎么样？”李浩的眼睛亮了起来。
刘晓燕猛地直起身，红木地板被蹭出轻微的声响。“虾饺皮讲究‘薄如纸、透如镜’，传统做法要用澄粉和木薯粉按7:3的比例混合，加85℃以上的开水烫面，还要反复搓揉让淀粉分子重组，形成网状结构。”她语速飞快，手指在空中比划着粉团的形状，“超声波能让分子振动频率提高三倍以上，说不定能让淀粉分子排列更紧密，透光率至少能提升……”她顿了顿，眼里闪过计算的光，“至少能提升40%！而且口感会更Q弹，像含着颗水球。”
“不止，”李浩翻开笔记本新的一页，铅笔在纸上飞快地勾勒出草图，画的是贪狼壶与粉团的结合方式，“贪狼壶的超声波频率可以调节，低频率能让粉团更细腻，高频率还能杀死里面的细菌，延长保质期。而且……”他的笔尖突然停在纸上，抬头看向展柜里的香料图谱，目光在“玫瑰水”“香茅汁”几个字上打了个转，“我们可以给流沙包加点‘料’。”
刘晓燕顺着他的目光看去，突然明白了：“你是说……把图谱里的古方和现代技术结合？”
“就像广利行用玫瑰水做杏仁饼，”李浩的指尖在玻璃上虚点着，“老法子里藏着智慧，但可以用新工具让它发光。比如……”
他的话没说完，展厅入口处传来轻微的脚步声。一个穿藏青色保安制服的中年男人走了过来，手里捏着个牛皮纸信封，信封边角有些磨损，上面没写地址，只在中间用圆珠笔写着“李师傅亲启”。“李师傅，刚才有个穿灰色风衣的人让我交给你，说你看了就知道。”保安的声音压得很低，眼神里带着点好奇，“他没留名字，放下就走了。”
李浩接过信封时，指尖触到里面有细小的颗粒在滚动。拆开信封，里面没有信纸，只有一小撮深褐色的粉末，像磨碎的咖啡豆，却带着股淡淡的苦味，不是咖啡的焦苦，而是像黄连混着生杏仁的涩，闻着就让舌根发紧。
他捻起一点放在鼻尖轻嗅，那股苦味突然变得尖锐，像细针往鼻腔里钻。李浩的瞳孔猛地一缩——这味道，和雷军临行前给他看的样本几乎一模一样。那个总爱把“防人之心不可无”挂在嘴边的老头，当时正把一小瓶类似的粉末倒在锡纸上，用火柴燎着边：“冥王星的人在广州活动，这帮人专搞歪门邪道。他们擅长用‘味觉干扰剂’，比如在食材里加这种苦味剂，剂量小到查不出来，却能让点心的回甘变成涩味，让对手的作品功亏一篑。”
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李浩把粉末倒在手心，颗粒细小如尘，在阳光下泛着金属般的光泽。就在这时，挂在脖子上的贪狼壶突然轻轻晃动，链条像有了生命般缠上他的手腕，冰凉的金属贴着皮肤，却传来一阵暖意。壶口对着掌心的粉末，发出淡淡的蓝光，像有层薄雾笼罩着那些粉末。
不过几秒钟，那股尖锐的苦味就像被什么东西稀释了，渐渐散去，取而代之的是一丝若有若无的甘甜，像甘草混着蜂蜜，清清爽爽地漫过鼻尖。
“这是……”刘晓燕惊讶地睁大眼睛，下意识地凑近了些，“苦味怎么变成甜的了？”
“贪狼壶的共振功能。”李浩握紧拳头，掌心的粉末在体温与共振的作用下，渐渐化为更细微的颗粒，几乎要融进皮肤里，“它能改变分子结构，把有害的苦味分子重组，变成无害的甜味分子。”他看着掌心里渐渐消失的粉末，眼底闪过一丝冷光，“如果冥王星真的要动手，我们或许可以把他们的‘毒药’，变成我们的‘糖’。”
阳光穿过窗棂，在香料图谱上投下一道菱形的光斑，恰好照亮了“广利行”三个字。羊皮纸仿佛在光影里轻轻颤
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