都处于精准的状态时,眼中闪过一丝极淡的讶异,随即又被温和的笑意掩盖:同时处理三道料理,还能保持如此精准的控制,真是了不起啊。看来幸平那小子说的没错,李浩君确实是个有趣的人。
李浩关掉中间煎锅的火源,动作利落地将溏心蛋盛入白瓷盘。只是在完成系统的训练任务。他语气平静地回答,试图掩饰刚才被打断时的一丝慌乱。在极星寮的学长中,一色慧无疑是最特殊的存在——他看似温和随性,料理风格却变幻莫测,据说能将最普通的食材做出令人惊叹的味道,是公认的极星寮七天王中最难以捉摸的一人。
一色慧走到料理台旁,将手中的马克杯放在台面上,杯壁上印着的猫咪图案在灯光下显得格外可爱。长夜漫漫,一个人练习多无聊。他拿起一个刚从冰箱取出的柠檬,用手指轻轻摩挲着表皮,语气随意得像是在提议喝杯茶,不如我们做点宵夜?简单点...就鲷鱼茶泡饭如何?正好试试厨房新到的鲜鲷鱼,早上我看料理长刚送过来的。
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【系统警报:检测到高强度厨艺压迫!目标:一色慧。危险等级:B+。建议:谨慎应对!对方可能在进行非正式厨艺对决!】
尖锐的警报声在脑海中响起,李浩的瞳孔微微收缩。他能感觉到,一色慧那温和的语气下,隐藏着一种不容拒绝的气场。那不是命令,却比命令更让人无法回避——这是来自强者的试探,是料理人之间特有的交流方式。李浩深吸一口气,压下心中的波动,目光迎上一色慧带着笑意的眼睛:
一色慧似乎对他的干脆有些意外,随即笑出声来:真是爽快。他转身打开靠墙的商用冰柜,压缩机发出轻微的启动声。片刻后,他捧着一条足有两尺长的鲷鱼走了出来。银蓝色的鱼鳞在灯光下闪烁着珍珠般的光泽,鱼眼清亮饱满,鳃盖下的鱼肉呈现出健康的鲜红色,显然是刚捕捞不久的新鲜货。
一色慧将鲷鱼放在料理台上,拿起一把看起来有些陈旧的日式柳刃刀。没有多余的准备动作,他的手腕轻轻一抖,刀刃便如同有了生命般切入鱼腹。去鳞、开膛、剔除内脏、处理鱼骨...一系列动作行云流水,没有李浩那种通过系统校准的刻板精准,却充满了难以言喻的韵律感,仿佛每一个动作都经过了千锤百炼,自然得如同呼吸。他的手指偶尔会轻轻按压鱼肉,感受着肌理的弹性,眼神专注而柔和,仿佛在与食材进行无声的对话。
李浩也取出了自己惯用的德式主厨刀,刀刃在灯光下泛着冷冽的寒光。他启动了系统的【食材扫描】功能,一道淡蓝色的光束扫过鲷鱼全身,面板上瞬间弹出详细的数据:【检测到鲷鱼(真鲷),新鲜度98%,肉质紧实度87%,最佳食用部位:背部中段(肌间脂肪分布均匀,口感鲜嫩),建议处理方式:低温去骨,保留鱼皮完整性】。
他的动作迅捷而精准,刀刃沿着鱼骨的缝隙游走,角度始终保持在37.5度的最佳位置,每一刀下去都恰到好处地避开主血管。当鱼肉与鱼骨分离的瞬间,他手腕轻转,刀刃顺势将鱼皮与鱼肉剥离,动作流畅得如同切割黄油。最终片出的生鱼片薄如蝉翼,透过灯光能清晰地看到鱼肉内部细密的纹理,每一片的厚度误差都严格控制在0.01cm以内,边缘光滑得如同用模具冲压而成。
一色慧看着他的刀工,嘴角的笑容更深了:真是令人惊叹的精准度啊。就像用尺子量过一样,不,比尺子还要精确。他的语气里没有丝毫嘲讽,只有纯粹的欣赏。
两人在沉默中各自忙碌着,厨房只剩下处理食材的细微声响。李浩严格按照系统的【食谱优化】进行操作:电饭煲里的米饭加入了精确到毫升的纯净水(蒸制时加入10%的纯净水,确保颗粒分明又不失粘性),正在发出规律的声;海苔被固定在特制的烤架上,距离炭火的高度精确控制在15cm,温度监测显示200℃,计时15秒,确保烤出焦香酥脆的口感;茶汤则选用极星寮自产的抹茶粉,用量精确到0.1克,水温严格控制在80℃,用竹筅以每秒60次的频率搅拌
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