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舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记

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第146章 波斯湾边 拓疆伊朗
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布什尔港的清晨,波斯湾的海风裹着咸湿的气息掠过码头。史国栋站在一艘锈迹斑斑的游轮甲板上,脚下的钢板被朝阳晒得微微发烫,杨晓英正拿着图纸,跟伊朗本地合作伙伴哈桑比划着改造方案。

“史总,您看这游轮的底层,我们计划改成冷链仓库,专门存放从阿联酋供应中心运来的火锅底料和鱼羊卷;二层改成开放式用餐区,能看到波斯湾的海景;顶层再搭个露台,晚上客人能边吃火锅边看星星。”杨晓英指着图纸上的红色标注,声音里满是期待。

哈桑接过图纸,黝黑的脸上露出笑容,用带着波斯口音的中文说:“这个想法太棒了!布什尔人最爱在海边吃饭,去年有艘废弃游轮改成了咖啡馆,天天爆满。你们把游轮改成火锅店,肯定比咖啡馆还火!不过拆船价买30艘游轮,会不会太冒险?”

史国栋弯腰敲了敲甲板,钢板发出沉闷的响声:“冒险才有机遇。伊朗这三大城市——布什尔的港口经济、基什岛的旅游业、拉什特的里海风光,都是咱们的优势。30艘游轮分放在三个地方,每艘都是一个移动的‘火锅地标’,再配上岸上的美食街,形成‘船岸联动’,不怕吸引不了客人。”

正说着,阿凡堤带着几个工人扛着工具走上甲板,额角还沾着海风带来的细沙:“史总、杨姐,基什岛那边的第一艘游轮已经开始清理了,刚才工人说船身的锈迹好处理,就是船舱里的管线得重新铺,预计下周末能完成改造。拉什特的里海沿岸,我们也找好了停靠点,当地政府还答应帮咱们修一条通往游轮的栈道。”

杨晓英从背包里拿出一份食材清单:“阿凡堤,你跟阿联酋供应中心对接一下,让他们多备点适合波斯人口味的食材。上次在迪拜试吃,哈桑说伊朗人喜欢吃羊肉,还爱加柠檬和藏红花,咱们得把这些调料提前运过来,放在游轮的冷藏柜里。”

哈桑在旁边补充道:“对了,布什尔的滨海大道上有很多卖波斯地毯和木雕的小店,你们可以跟他们合作,在游轮的用餐区挂些波斯花纹木雕,再摆几盆当地的茉莉花,客人肯定会喜欢。我还认识几个做传统波斯美食的厨师,要不要邀请他们来岸上的美食街开店?”

史国栋眼睛一亮:“当然要!岸上的美食街不仅要引进中餐和火锅,还要有欧美的西餐、波斯的传统美食,让客人能一站式吃到世界各地的味道。你帮咱们联系这些厨师,租金方面咱们可以给优惠,就当是文化交流了。”

接下来的一个月,史国栋和杨晓英跟着阿凡堤跑遍了伊朗的三个城市。在基什岛的游轮改造现场,工人正将蓝色的船身刷成中国红,船头挂起“川渝味道”的金色招牌,远远望去,像一座漂浮在波斯湾上的红色宫殿;在拉什特的里海沿岸,栈道已经修到了游轮旁边,当地居民牵着孩子来围观,好奇地问什么时候能吃到火锅。

“杨姐,您看这份数据!”阿凡堤拿着平板跑到杨晓英身边,屏幕上显示着基什岛游轮试营业的营业额,“昨天试营业,一天就接待了500多个客人,其中有30%是外国游客,还有人专门从德黑兰开车过来吃。有个德国游客说,在里海边上吃中国火锅,这是他这辈子最特别的体验!”

杨晓英笑着接过平板,翻到客人评价页面:“你看这条评价,‘火锅里加了藏红花,味道太奇妙了’,这肯定是哈桑推荐的做法。对了,布什尔的游轮什么时候试营业?我听说当地的商会会长要过来剪彩。”

“下周三就试营业!”阿凡堤指着远处的码头,“哈桑已经跟商会那边沟通好了,剪彩当天会邀请当地的媒体来报道,还会安排波斯传统音乐表演。我还跟阿联酋供应中心确认了,第一批食材明天就能到布什尔港,保证试营业当天不会断货。”

试营业当天,布什尔的游轮火锅店外挤满了人。穿着传统波斯服饰的姑娘们站在船头,向客人递上印有中伊双语的菜单;船舱里,客人围坐在火锅旁,红色的牛油锅底咕嘟咕嘟冒着泡,空气中混着麻辣香气和茉莉花的清香。

史国栋陪着商会会长走进

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