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舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记

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第40章 进入宝岛 起步艰难
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,美食能解乡愁。”他掀开展示台上的保温盖,当归药膳锅的香气顿时弥漫全场,“这锅汤,用的是阿里山的香菇、澎湖的海蛎,炖出的是两岸一家亲的味道。”

在工商界人士的齐声谴责与围观群众的嘘声中,光头李的叫嚣显得愈发单薄。当警察接到报警赶到时,他只能带着同伙灰溜溜地离开,临走前还不忘放狠话:“你们等着!”

玻璃门重新关上的瞬间,掌声从店内各个角落响起。史国栋望着满座的食客和正在为客人讲解菜品的机器人,轻轻擦拭着额头的冷汗。他知道,这场风波只是开始,但当看到邻桌的阿公教孙子用筷子夹毛肚,听到此起彼伏的“安对味(闽南语:很对味)”赞叹,他坚信——滚烫的火锅汤,终能融化偏见的坚冰。

这天,″川渝味道鱼羊鲜火锅″台北直营总店氤氲的热气中,两台上菜机器人\"小川\"和\"小渝\"正穿梭往来,它们胸前的显示屏播放着各地美食文化视频,遇到带小孩的顾客还会俏皮地说:\"小心烫烫,美味要慢慢尝哦!\"身着改良版蓝染布围裙的服务员们穿梭席间,随时为客人调节智能控温火锅的火候。

\"阿公,这是您点的北京羊蝎子锅。\"服务员将锅底缓缓放下,乳白色的汤汁里炖着大块羊骨,\"咱们的汤底用牛骨、羊骨熬了八个小时,还加了同仁堂的秘制香料包。\"一位白发苍苍的老兵颤抖着双手,望着锅中熟悉的家乡食材,眼眶瞬间湿润:\"七十年了...七十年没闻到这味儿了...\"九十多岁高龄的李思北转头握住史国栋的手,声音哽咽,\"谢谢你,让我在有生之年还能尝到咱北平家乡正宗的火锅味道。\"

邻桌来自台南的林家,正围着一锅广西酸笋鸭脚煲惊叹。\"爸,这个酸笋的臭味好正宗!\"林家女儿夹起吸满汤汁的鸭脚,\"跟我们去桂林旅游时吃的一模一样!\"林父舀起一勺酸辣汤,笑着对史国栋说:\"以前总觉得火锅只有麻辣和清汤,没想到还有这么多花样!你们把大陆的美食宝藏都搬来了。\"

旋转的油纸伞下,不同口音的赞叹声此起彼伏。有人举着手机拍摄会表演川剧变脸的机器人,有人对着装满宁夏枸杞的养生汤锅拍照发社交平台。一位高雄来的游客对着机器人喊道:\"小渝小渝,推荐个适合小朋友的锅底!\"机器人立刻切换成卡通音:\"推荐云南菌汤锅哦,选用香格里拉的松茸和牛肝菌,营养又鲜美~\"

深夜,正当店内热闹非凡时,后厨突然传来一声巨响。史国栋冲进后厨,只见满地狼藉,刚到货的宁夏枸杞散落在油污中,智能控温设备的线路被恶意剪断。监控画面显示,三个蒙着面的人趁着凌晨后厨无人,翻墙而入搞破坏。

警方迅速介入调查,通过店内的AI安防系统和周边监控追踪,很快锁定了光头李团伙。原来他们不甘心上次的失败,企图通过破坏后厨设备、污染食材来抹黑火锅店。当警察冲进光头李的据点时,现场还搜出写有\"继续搞垮陆资店\"的标语,光头李一干人等全部被抓获,人赃俱获。

\"史总,我们一定加强安保。\"店长拿着新的安防方案汇报,\"除了加装红外线报警系统,我们还会在夜间安排巡逻机器人。\"史国栋望着重新忙碌起来的后厨,坚定地说:\"加派人手培训,让服务员和机器人都学会基础的安全检查。

第二天,火锅店照常营业,门口新增的智能安检门自动识别可疑物品,巡逻机器人\"小卫\"睁着警惕的电子眼在店内外巡查。当又一位老兵带着全家来吃家乡火锅时,史国栋站在融合了两岸元素的店堂里,望着其乐融融的场景,更加确信:再多破坏也阻挡不了美食传递温情的力量,就像锅里沸腾的汤底,永远不会被恶意冷却。

经历风波后的\"川渝味道·鱼羊鲜火锅\"非但没有黯淡,反而在台北掀起了新的热潮。史国栋望着络绎不绝的食客,心中涌起新的计划——半年内再开五家直营店,让这份跨越海峡的美味触达更多台湾民众。

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