盘鲜美的嫩羊肉；或是来一段\"快板报菜名\"，把菜单唱得比rap还溜。或者来一小场秦腔风味的魔术表演或陕西搞笑顺口溜，外国游客们忙着举起手机录视频，本地的老饕们笑得直拍大腿：\"这整得燎得很，比听相声还过瘾！\"
更意外的收获接踵而至。西北五省的加盟商纷纷发来邀约，希望团队能到当地巡演。甘肃天水的分店开业时，老艺人们穿着羊皮袄、戴着毡帽唱起《金城火锅谣》，台下观众跟着节奏跺脚打拍子；宁夏银川的演出中，丑角扮成\"火锅神仙\"与小朋友互动，将秦腔念白改成\"小娃娃，快张嘴，鱼羊鲜，香掉眉\"。一年间，这支特殊的剧团扩建为两支近百人，一支辗转六十多个城市，演出场次超百场；另一支驻守西安火锅店，一年过去，意外入账近千万元。
如今在配送中心的办公室里，史国栋的电脑里存着新的创作计划。他要把秦腔元素融入火锅底料包装，还要培养年轻演员传承这门古老艺术。窗外，秦腔剧团的老人们正在排练新戏，高亢的唱腔混着火锅的香气，在古城上空久久回荡。这场美食与非遗的奇妙碰撞，让沉寂的秦腔重新焕发生机，也让\"川渝味道\"真正萌芽在了整个西北大地的沃土里。
西安古代是有许多好的菜品的，可随着西安的朝代更替， 甚至到近代、陕西和西安均未形成什么菜系，四大菜系四、京、粤、鲁中没有陕西菜，就连全国十大菜系中，也没有陕西的名字。但西安早就有了有识之士，早就成立了陕菜西安菜挖掘整改组织，通过陕西和各类古传说、县市志、以及其它古代典籍中的蛛丝马迹在研究秦菜、汉菜和唐菜，已经小有成就。史国栋做为地道的老陕，加之自己在部队时就考取了中式厨师一级技师，水平已登中式厨艺巅峰，再加上强大的火锅企业做后盾。果然，史国栋的加入迅速推动了的陕西菜系的大发展，仅一个多时间，迅速在中国形成第十一大菜系－陕系西安菜。谁说火锅店只能吃火锅，“川渝味道·鱼羊鲜火锅”火锅直营店居然也开始建立专用包间专卖秦、汉和唐菜，使史国栋在西安的直营火锅店又迎来一波大卖特卖行情。
“陕西加盟完成，不能少了陕北圣地，延安等陕北方向加盟店还偏少，是下一步推广的重点”史国栋看着李秘书拿来的统计报表，心里默默的想着。
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