在河东新区这条着名的美食街上闯出了些名气,可随之而来的,是被模仿、被抄袭的担忧。这火锅的灵魂——底料秘制添加调料包,是他耗费无数心血、历经无数次调试才得来的,绝不能被他人轻易复制,以后得下点功夫,注册一些自己的独特专利,做好知识产权保护工作呀。在服务方面,史国栋也下足了功夫。他亲自对服务员进行培训,教导他们如何热情周到地服务顾客,如何处理各类顾客的投诉和建议。他还在店里和附近空闲商铺内设置了一些贴心的免费服务设施,如儿童游乐区、免费的水果小吃区、火锅会员棋牌娱乐区等,让顾客能充分感受到家的温暖。经过一段时间的努力,史国栋的火锅店终于在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。店里的服务越来越健全,而生意也越来越好,店内每天都座无虚席,甚至还出现了排队等候的情况。看着热闹的店铺,史国栋心中充满了成就感。“国栋,你看咱们店现在这么火,是不是可以考虑开分店了?”一天晚上,杨晓英在饭桌上提出了这个建议。史国栋思考了一会儿,说:“开分店是个好主意,我前期早已开始考虑着手规划,但我们的卖点,各类独特经营专利还未申请到位。现在扩张开会店,还不是时候。我们得先把这家店经营得更加稳固,积累更多的经验和资金,才能更好地扩张。”杨晓英点点头:“你说得对,咱们还是得稳扎稳打。不过我相信,只要你坚持下去,咱们的火锅店肯定能越开越多,越做越大。”史国栋看着妻子,眼中充满了爱意和感激:“谢谢老婆一直以来的支持,没有你和欣儿,我肯定走不到今天。”在家人的支持和鼓励下,史国栋对未来充满了信心。他知道,前方的道路依然充满挑战,但只要他保持初心,不断努力,就一定能实现自己的创业梦想,让重庆老灶风味的鱼羊鲜老火锅在川中市乃至更广阔的天地绽放光彩。
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