块坚冰。
还有那位穿着时尚、妆容精致的长发美女，她总是独自一人来，点很少的菜，吃得非常慢。有一次，她不小心将一块油豆皮掉在了地上。她先是惊慌地看了看四周，发现似乎没人注意（其实我在收银台看得分明），然后迅速而隐蔽地用脚尖，轻轻将那块油豆皮踢进了旁边冷藏柜的底座下面，仿佛这样就能让“错误”消失。她做完这一切，还若无其事地继续用餐，只是耳根微微泛红。这位“踢豆皮美女”让我看到了体面背后的不堪与小聪明，也提醒我，卫生死角的清理需要更加细致。
更有一位让人印象深刻的“矛盾综合体”。一个年纪不大的小妹，穿着皱巴巴、甚至有些油渍的卫衣和牛仔裤，头发也乱糟糟的，但她对卫生的要求却近乎偏执。她从不直接用店里的公共菜夹，每次都要我或者徐国俊用新的食品袋套在手上帮她夹菜；餐具必须是她亲眼看着我们从消毒柜里取出的；甚至有一次，她还从自己包里拿出一一次性手套戴上才肯动手。她点菜时那种挑剔和谨慎，与她自身邋遢的外形形成了荒谬的对比。这个“洁癖邋遢妹”仿佛在演示着一种心理补偿，外在的混乱与内在对“洁净”的过度追求，扭曲地结合在一起。
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