车子在大学城外围的路边停下,再也无法前进一寸。眼前,那条记忆中可以通车、两旁栽着梧桐树的学府路,已然彻底改头换面,成了一片喧声鼎沸、霓虹闪烁的步行美食街。
“只能到这儿了,里面进不去。”司机指了指前方那块巨大的、闪烁着“学府美食天地”的霓虹招牌,语气里带着一丝司空见惯。
“我”付了钱,拎着那个轻飘飘的行李袋下了车。袋子里只有几件换洗衣物,以及那本以生命为代价换来的、皮质封面已被摩挲得温润的《食卦暗账》。与当年离开时,那塞满了名牌西装、定制皮鞋和各式“成功学”典籍的沉重行李箱相比,此刻的“我”,轻装简行,一如当年刚来此地创业时的模样,只是心境,早已沧海桑田。
正是华灯初上,暮色将尽未尽之时。整条街像一条被骤然点燃的欲望之河,汹涌着声、光、气味的浪潮。各色灯牌争奇斗艳:炽烈的红、媚俗的粉、冰冷的蓝、刺眼的黄……它们交织在一起,将天空染成一种不真实的、暧昧的橙紫色。高音喇叭里,循环播放着“买一送一”、“最后三天”的嘶吼;油炸食物的“滋啦”声、铁板烧的“呲呲”声、鼓风机的嗡鸣、以及成百上千人交谈、嬉笑、叫嚷的声浪,混合成一股物理性的冲击波,震得人耳膜发胀。
更汹涌的是气味。甜腻到发齁的奶茶香、霸道辛辣的火锅牛油味、带着焦糊气的烤肉烟、酸冽刺鼻的腌柠檬、浓郁到几乎形成实体墙壁的榴莲臭、还有那无处不在、作为底色的、各种香料和添加剂勾兑出的、复杂而富有攻击性的复合气味……它们无孔不入,蛮横地钻进鼻腔,冲刷着味蕾的记忆,试图强行定义这片空间的属性。
“我”像一颗被投入沸水的冰块,站在街口,瞬间被这庞杂的喧嚣与气味包裹、侵蚀,产生一种近乎窒般的疏离感。脚步有些虚浮,仿佛踏上的不是坚实的地面,而是一片由声音和欲望构成的、流动的沼泽。
第一幕:喧嚣入卦——流变之象
“我”深吸一口气,压下喉咙口因陌生环境而引起的轻微不适,迈步融入了摩肩接踵的人流。身边多是青春洋溢的面孔,他们穿着“我”叫不出牌子的潮服,手里捧着造型夸张的奶茶杯,或抓着油光锃亮的大肉串,脸上洋溢着简单而直接的快乐。他们的眼神明亮,目标明确——下一个打卡点,下一份网红小吃。这与“我”当年守店时,看到的那些为学业、为恋情、为前途而烦恼的学子面孔,何其相似,却又本质不同。那时的忧虑是沉潜的,如今的快乐是飞扬而外放的。
“我”的目光,不由自主地变成了扫描仪,扫过两旁光怪陆离的店铺,职业病般,开始为这片崭新的“江湖”起卦。
【卦象一:烈火牛肉串】
店铺门口,穿着统一印有“爆汁”字样围裙的年轻小伙,动作机械而富有节奏地翻动着数十串肉串。他面无表情,将大把大把颜色鲜艳得可疑的辣椒粉和孜然粉,如同撒盐般,均匀地覆盖在每一串肉上。那辣椒粉红得妖异,孜然也缺乏天然香料应有的、带着泥土气息的复合香气。
· 主料(肉)推演:肉质尚可,但显然是长期冷冻储备,肌纤维在反复冻融中已失去活性,口感注定柴硬。卦象为 “坎” (?) ,主隐忧、劳碌、内在消耗。
· 辅料(调料)推演:工业化标准产物,香气单一而刺鼻,旨在用最直接的方式刺激味蕾,掩盖食材本身的不足。卦象为 “兑” (?) ,主口舌、悦乐、浮华表象。
· 火候(操作)推演:流程化翻烤,追求的是单位时间内的产出数量,而非对火候精妙的掌控与对食材特性的尊重。卦象为 “巽” (?) ,主风、入、迅疾而无根。
· 三维卦象叠加:坎下兑上,为「水泽节」卦 (?) 。节卦,虽有制约、调节之意,但在此情境下,直指其经营本质——被流量(兑)和成本(坎)所“节”制,看似红火喧嚣(兑),实则内里是辛苦劳碌与对食材品质的隐忧(坎),且模式如同风一般易于复制,缺乏根基(巽
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。