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太平广记白话版

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第2章 酒酒量嗜酒
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了。

若下酒

若下村坐落在乌城边上,村里有条小河,名叫若下水。

这河水清澈甘甜,水质绝佳,村里人就用这水来酿酒。

不知道是水的缘故,还是村里人的酿酒手艺特别,用若下水酿出来的酒,口感醇厚,香气扑鼻,喝起来绵柔爽口,让人回味无穷。

久而久之,这酒就出了名,大家都叫它“若下酒”

当时有个叫张协的文人,特意在文章里提到了这酒,说“荆州乌程,豫北竹叶”

,指的就是若下酒这类名酒。

每逢过节或者村里有红白喜事,家家户户都会拿出珍藏的若下酒招待客人。

客人喝了之后,无不称赞。

后来,若下酒不仅在当地受欢迎,还传到了外地,成了人人都想尝一尝的佳酿。

昆仑觞

魏晋时期,有个叫贾摪的人,家里非常富有,家财万贯。

他不仅有钱,还博学多才,很会写文章。

贾摪家里有个老仆人,有个特别的本事——能分辨水的好坏。

贾摪酿酒格外讲究,只用最好的水,就常常让这个老仆人乘着小船,到黄河里去接河源的水。

这河源水可不是那么好接的,老仆人在黄河里忙活一整天,也就能接个七八升水。

把水带回家后,放在容器里静置一夜,水的颜色就会变成深红色,像绛纱一样。

贾摪就用这种水来酿酒,酿出来的酒取名叫“昆仑觞”

这酒的香气和滋味,简直是世间少有,醇厚甘美,让人喝了还想喝。

后来,贾摪特意酿了三十斛昆仑觞,献给了魏庄帝。

庄帝喝了之后,龙颜大悦,连连称赞这是天下第一好酒,还赏赐了贾摪不少财物。

从此,昆仑觞就成了宫廷里的御酒,更是名声大噪。

碧筒酒

历城北边有一片树林,名叫使君林。

这里树木茂盛,绿荫如盖,是夏日避暑的好地方。

魏朝正始年间,有个叫郑悫的官员,官至公侯,大家都叫他郑公。

每到三伏天,天气最热的时候,郑悫就会带着手下的官员和宾客们,到使君林里避暑。

有一天,大家在林子里乘凉,喝着酒聊着天,可天气实在太热,喝下去的酒都带着一股热气,让人觉得不够清爽。

郑悫看着身边池塘里大片的荷叶,突然灵机一动,说:“咱们来换个喝法怎么样?”

他让人摘了几片大大的荷叶,把荷叶铺在砚台的架子上,然后往荷叶里倒了三升酒。

接着,用簪子在荷叶的边缘扎了个小孔,让荷叶的茎和叶子连通起来。

再把荷叶的茎弯过来,弯成像大象鼻子一样的形状,递到嘴边。

众人照着郑悫的样子,轮流用荷叶茎吸酒。

酒顺着荷叶茎流进嘴里,带着荷叶的清香,清凉爽口,比冰镇的还要舒服。

大家都觉得这喝法新奇又惬意,就给这种酒起了个名字叫“碧筒酒”

后来,历下一带的人都学着这么喝,都说这酒里混着莲花和荷叶的香气,清凉解暑,比普通的酒好喝多了。

九酝酒

张华后来做了大官,位高权重。

有一天,他年少时的一个老朋友来看望他。

张华很高兴,特意拿出家里珍藏的九酝酒,和老朋友一起畅饮。

这九酝酒是上好的佳酿,酒香浓郁,酒劲也特别大。

两人边喝边聊,回忆着年少时的趣事,喝得十分尽兴,不知不觉就喝多了。

到了晚上,两人都醉得不省人事,倒在床上就睡着了。

张华平时经常喝这九酝酒,知道这酒的厉害,每次喝醉后,都会吩咐手下的人,每隔一段时间就帮他翻个身,直到他自己醒来。

可这天晚上,他因为和老朋友聊得太开心,竟然忘了吩咐手下。

手下的人按照往常的规矩,只给张华翻了身,却没人管他

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