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年代,打猎后我成村里香饽饽

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第481章 为那开山仪式做准备
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“就你鼻子灵。”王秀珍笑着嗔怪了一句,“去,帮嫂子把灶坑点着,咱们今晚吃面条,就用这卤肉汤浇着吃,给你搁上几块大肉。”

“太好了!”苏清雪欢呼一声,立刻蹲到灶坑前,熟练地抓起几把柔软的引火松明子,又架上几根细柴,划火柴点燃。

橙红色的火苗“呼”地一下蹿起来,映红了她兴奋的小脸。

与最开始苏清风穿越过来的时候,苏清雪现在面色红润。

而且也不再死气沉沉,脸色苍白。

现在生龙活虎的,也有了力气。

王秀珍则开始和面。

她从面袋里舀出小半盆精细的苞米面,又掺了一小把珍贵的白面,这样擀出的面条更筋道。

加入适量的水,她粗糙的手掌开始在盆里用力揉搓、按压,发出“噗嗤噗嗤”的声响。

面团在她手中渐渐变得光滑、瓷实。

锅里的水开始冒出细密的热气。

王秀珍在案板上撒上些干面粉,将揉好的面团放在上面,拿出那根长长的擀面杖,开始一下一下,有节奏地擀压。

面团在她手下听话地延展、变薄,最终变成一张圆圆的、厚薄均匀的大面片。

她将面片层层叠起,操起菜刀,嚓嚓嚓地切了起来,动作又快又稳,细长均匀的面条便从刀下源源不断地产生。

这时,苏清风也搬完了东西,走进厨房,带来一股屋外的凉气。

“真香啊!”

他深吸一口气,看着锅里翻滚的热水,又看看案板上切好的面条和那盆诱人的卤肉。

“嫂子你这手艺,咱屯里找不出第二个。”

“少贫嘴。”王秀珍脸上笑着,手下没停,“快,把桌子放上,碗筷拿出去,这边马上就好。”

苏清风应声去堂屋收拾小炕桌。

苏清雪则眼巴巴地守在锅边,看着王秀珍将切好的面条抖散,下进翻滚的开水里。

白色的面条在沸水中沉浮,很快变得柔软透明。

王秀珍又将那盆卤肉连汤带肉坐进另一个盛了热水的锅里,利用余温将凝固的肉汤化开。

很快,那股更浓郁的肉香再次爆发出来。

面条捞进三个粗瓷大碗里,沥干水,根根分明。

王秀珍用勺子舀起滚烫的、酱红色的卤肉汤,均匀地浇在每一碗面条上,深色的汤汁迅速渗透进去。

最后,她用筷子从肉盆里夹出几块炖得软烂、肥瘦相间的卤肉,特意在苏清风和苏清雪的碗里多放了两块厚实的肉块。

“吃饭了!”

三人围坐在堂屋的小炕桌旁。

煤油灯放在桌子中央,昏黄而温暖的光晕笼罩着他们,也笼罩着桌上这三碗冒着腾腾热气的卤肉面。

面条浸润在酱香浓郁的汤汁里,上面盖着油光红亮的卤肉,旁边还点缀着一点烫熟的野菜叶。

“吸溜——”

苏清雪迫不及待地夹起一筷子面条吹了吹,吸进嘴里,烫得她直呵气,小脸却笑开了花。

“唔……好吃!嫂子做的卤肉面是天底下最好吃的!”

苏清风也大口吃着,面条筋道,肉汤咸香醇厚,卤肉入口即化,满口留香。

他吃得额头微微冒汗,一股暖意从胃里扩散到四肢百骸,驱散了傍晚赶路带来的最后一丝寒意。

王秀珍看着狼吞虎咽的兄妹俩,自己吃得慢些,心里却比吃了蜜还甜。

她夹起自己碗里的一块肉,悄悄放到了苏清风的碗里。

“嫂子,你自己吃……”苏清风想要夹回去。

“快吃你的,我这儿还有呢。”王秀珍拦住他,语气不容拒绝,“今天你出力最多,得吃点扎实的。”

窗外,天色已经完全黑透,只有几颗寒星在遥远的天幕上闪烁。

院子里,红枣安静地站着,偶尔甩一下尾巴,发出轻微的“啪嗒”声。

屋里,温暖的灯光,喷香的食物,家

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