着一层薄而坚韧的膜，能看到对面的风景，却怎么也穿不过去。
一次，他独自炒完一锅茶，审评时发现香气略显平淡。他苦思冥想，将过程在脑子里过了一遍又一遍，甚至翻看了自己记录的、当时感觉“手下有点发粘”的笔记，仍不得要领。晚饭时，他忍不住问：“爹，我今天那锅茶，香气咋就起不来呢？我觉着火候、手法都按您教的来了啊。”
林国栋扒了口饭，沉吟片刻，问：“你下叶子的时候，心里想啥呢？”
林振山一愣：“想……想着一会儿该怎么翻炒，啥时候该变手法。”
“这就对了。”林国栋放下碗，“你心里光惦记着‘下一步’，手上就只顾着完成‘动作’，忘了跟锅里的叶子‘说话’。炒茶不是做算术，一步接一步算完就行。你得把心神沉进去，感觉它的变化，它软了，你手上才知道该加力；它香要转了，你鼻子闻到了，手上自然就跟上。你心思飘在外头，光记着步骤，这茶就跟你隔了一层，它的好，你就引不出来。”
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