第80章 国窖冰红茶你说是马尿康师父:6!
“我还真是蛮爱吃滷蛋的—”
当《尝鲜日记》节目的大多数“百姓美食家”都製作完了“荷包蛋”这道美食之后下一道美食命题“滷蛋”的標题便出现在了嘉宾们身后的大荧幕上,何老师说:
“一般每次出去吃麵我都喜欢加个滷蛋,对我来说炸蛋都没有滷蛋那么有诱惑力。”
“是的,”对此,国民天后姜凛深有同感:“尤其喜欢那个外皮,非常有弹性,下饭必备!”
“你们都是吃麵的时候吃吗』
对此,南方夹子虞馨馨有不同见解,她著个破嘴说:“我一般喜欢喝粥的时候吃切片之后也可以加入到沙拉当中。”
“呵~”
姜凛有话直说,从不遮掩:“不理解,也不尊重。”
“你”差点儿给虞馨馨气的再次原地爆炸。
“哈哈”
记住我们101看书网
何老师看出是天生爱笑来了,合不合时宜都得啸,他转移话题道:
“所以滷蛋一般都是怎么做的”
提到这个话题的时候,何老师默契的没有看林大厨,人家林大厨也默契的没有张嘴因为大家都知道,这个b有人会抢著装。
这不
“咳咳”
一旁的绝命毒师黄老师立马轻咳一声清了清嗓子,说道:
“这个滷蛋啊说好做也好做,说难做也难做,说简单了无非就是煮熟了鸡蛋去壳然后加料继续煮,最后醃製;说困难点儿,加的料还真不少.”
“正宗的这个乡巴佬滷蛋啊,需要的大料一大堆,什么干辣椒啊、葱段啊、薑片啊、
椒啊、白芷啊、茴香啊、八角啊、海带啊、桂皮啊—-等等等等,生抽、老抽、蚝油、
盐、冰等等这些调味料也必不可少。”
“那有些做法呢,还会加入到牛肉粉、十三香、味精、胡椒粉、豆瓣酱、甜麵酱—
等调味料。”
“严格来说,想要做出正宗的滷蛋风味,这些咱们中式的调味料,必不可少,瞧著这滷蛋不是肉,但它需要的料比叉烧那也是不多让。”
黄老师说了一大堆,尤其介绍了这个“滷蛋”需要的调味料和大料种类之多。
值得一提的是,他前头说的还好好的,后头说著说著“每一样料都发挥著它自己独有的作用,就像是咱们的人生,各种经歷各种阅歷,百感交集,百川归海,最后才能融匯成一锅风味独特的料汁.
又他妈开始装爹。
有网友表示:【—幸好我自动忽略了下半段。】
黄老师说话啊,你只能听前半段,后半段就权当苟放p了。
而提起“滷蛋”这道美食,很多观眾对其也是“又爱又恨”—
【我倒是爱吃,但是这玩楞儿总感觉在外面买不值,特娘的一颗就要2块钱,正常买生鸡蛋才三四毛一颗的。】
【是的没错,就感觉亏大发了,整天辛苦努力赚那点儿窝囊废全让人赚走了】
【做又贼麻烦,用的料的確是太多,做多了怕吃不了,做少了还做不看。】
【我不经常做饭,家里是真没有那么多的调味料】
“滷蛋”这玩楞儿,外面基本都得卖个两三块一颗,这都还算良心的,你卖给沪爷10
块钱估计也有人买。
很多人虽然喜欢吃,麵馆吃麵的时候只要是碰见也都乐意加一个,但那个价格总觉得买的贼亏
自己做吧,又实在是嫌那用料太繁杂,同时也如那位网友所说,多了怕吃不了,少了做不著头疼的不行。
所以真叫一个“又爱又恨”啊!
值得一提的是,黄老师话音刚落,一旁的何老师紧接著加了一句:
“滷蛋有没有什么特殊的独门做法” <
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。