!”
赵三脸一红,别扭地接过碗,尝了一口,眼睛瞬间亮了:“这……这味儿!跟我年轻时在平州城里吃的柳氏酪品一模一样!”林晚星顺势说:“赵掌柜,您要是不嫌弃,到铺子里坐坐?我们用柴火做酪,您不是一直想试试柴火的香气吗?”
赵三愣了愣,跟着林晚星来到铺子里。看着土灶台上跳动的火苗,闻着锅里飘出的酪香,他叹了口气:“实不相瞒,我之前是怕你们抢生意。我这点心铺最近因为用料偷工减料,商客越来越少,急着挽回客源。”
林晚星笑着说:“赵掌柜,我们不是来抢生意的。您做点心,我们做酪品,正好互补。您看,商客买了您的点心,再来我这儿买碗豌豆红枣酪羹,多好!”她顿了顿,又说,“要是您不介意,我们可以合作——您的点心铺帮我们代卖酪品,我们给您分利,您也学学我们的实在用料,生意肯定能好起来!”
赵三眼睛一亮:“真……真的?那太好了!我这就回去把偷工减料的原料都扔了,以后跟你们学实在做吃食!”
系统光屏瞬间亮起【终极剧情反转·盟友齐聚】:
【加盟成果:柳氏酪坊西古镇加盟铺在庙会试吃后一炮而红,“荞麦豌豆酪”“红枣荞麦酪饼”成了镇上的“爆款”,每天都有商客和街坊排队购买;李满仓的杂粮铺也借着酪坊的人气,生意好了不少】
【赵三的转变:他不仅和加盟铺达成合作,还主动把自己的“商客渠道”分享给李满仓,让更多商客知道柳氏酪品;他还改掉了偷工减料的毛病,点心用料越来越实在,商客也慢慢多了起来;他逢人就说“柳氏酪品是咱西古镇的福气,更是我赵三的‘救星’”】
【意外之喜:王秀莲在做酪品时,发现把自己的“荞麦面馍”和“荞麦豌豆酪”搭配着卖,很受商客欢迎,林晚星干脆把这组合定为“西古镇商客套餐”;西古镇的商会会长还邀请林晚星去给镇上的商户讲“实在做吃食”的道理,让柳氏酪道的“诚”传到更多商户心里】
“林姑娘,太谢谢你了!”李满仓拿着当天的账本,笑得合不拢嘴,“今天卖了七十多碗酪,五十多个酪饼,比我杂粮铺一天赚的还多!”王秀莲也说:“是啊林姑娘,赵掌柜刚才还来问,明天能不能多送点酪品到他铺子里呢!”
五、酪香满古镇,传承再续古街情
傍晚,西古镇的夕阳洒在加盟铺的土灶台上,林晚星和苏晴帮着李满仓收拾铺子。赵三也来帮忙,一边擦着桌子一边说:“林姑娘,下次你再开发新酪品,可得叫上我!我也想学学这古法做酪的手艺,以后我家点心也加些实在料!”
李满仓往灶里添了把柴火,火焰映着满桌的酪品模具,还有墙上挂着的“柳氏酪坊西古镇加盟铺”的木牌——木牌是用西古镇的老枣木做的,带着淡淡的枣香。白承宇(系统同步记录)在笔记本上写下:“柳氏酪道的传承,是一场跟着人走的‘旅行’。从现代西市街到百年前的古槐街、望溪镇,再到如今的西古镇,变的是地方,不变的是‘以实在用料,传古法拉近人心’的初心。”
林晚星翻开“柳氏酪道初记”,在“核桃板栗酪”“山枣酪糕”的旁边,写下了“荞麦豌豆酪”“红枣荞麦酪饼”等西古镇专属酪品的配方,旁边加了一行小字:“2024年夏末,入西古,融镇味,柳氏的酪道,是商客的暖,是街坊的甜,更是跨越街巷的‘诚’——用料实在,待人真诚,才能让酪香飘遍更多古镇,让老手艺活在更多人的日子里。”
西古镇的老槐树上,夕阳的余晖慢慢褪去,风一吹,铺子里的酪香混着庙会的烟火气,飘得很远很远——这香味,暖了西古镇的庙会街口和商客的旅途,也让柳氏酪道的传承之路,在百年前的古镇里,又扎下了深深的一根。
林晚星看着腕上不再发烫的“酪”字印记,笑着对苏晴说:“不管是古街还是古镇,只要有人期待实在的味道,我们就把柳氏酪品的‘诚’,一直传下去。”
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