一家人出门。咱们现在去吃火锅的地方，开车十几分钟就到。”
地下车库的灯光透过车窗一闪而过，车内满是家人的欢声笑语和好奇的提问，沈砚一一耐心解答。这辆豪华的林肯SUV，载着跨越时空的一家人，缓缓驶出地下车库，朝着充满烟火气的现代美食之旅出发。
汽车平稳地驶出地下车库，十几分钟后便停在了一家灯火通明的火锅城门口。刚打开车门，一股浓郁的麻辣鲜香就扑面而来，混着肉香和汤底的醇厚气味，瞬间勾住了所有人的味蕾。
沈玥吸了吸鼻子，眼睛亮得像星星：“哥！好香呀！是火锅的味道吗？比家里炖肉还香！”
火锅城外观装修得时尚大气，落地玻璃窗里映着热闹的人影，欢声笑语顺着风飘出来。沈夫人看着这么多人进进出出，忍不住感慨：“这么多人来吃火锅，这生意可真红火，比应天府最热闹的酒楼人还多。”
“现代喜欢吃火锅的人可多了，不分男女老少，都爱这一口热闹。”沈砚笑着引着大家往里走，门口的服务员立刻热情地迎上来：“您好，几位？有预约吗？”
“七位，预约了沈先生。”沈砚回应道。
“好嘞！里面请，您的包厢在二楼！”服务员笑着引路，目光不经意间扫过沈砚的美式前刺和休闲西装，又看了看一行人整齐清爽的现代装扮，眼神里带着几分赞许。
走上二楼，走廊两侧的包厢门时不时打开，传出阵阵热气和欢声笑语。沈玥好奇地探头往路过的包厢里看，只见里面的人围着一个冒着热气的大铜锅，手里拿着长筷子在锅里涮着什么，吃得不亦乐乎。
“哥！他们就是在吃火锅吗？那个大铜锅好特别，中间还有个小柱子！”沈玥指着包厢里的鸳鸯锅问道。
“对呀，那叫鸳鸯锅，一边是辣的，一边是不辣的，满足不同人的口味。”沈砚解释道。
进了预订的包厢，里面空间宽敞，一张圆桌旁摆着七把椅子，正中间放着一个干净的鸳鸯锅。沈玥率先跑到椅子上坐下，伸手摸了摸冰凉的锅沿：“这个锅好大呀！比家里的炒菜锅还大！”
众人陆续入座，服务员递上几本图文并茂的菜单，笑着说：“几位看看想吃什么，锅底需要什么口味？我们这儿有麻辣锅、清汤锅、番茄锅，还有鸳鸯锅，可以一半辣一半不辣。”
“就选鸳鸯锅吧，一半麻辣，一半清汤。”沈砚看向大家，“爸妈、大姐和小玥玥吃清汤，我们几个吃麻辣，怎么样？”
“好！我要吃辣的！”楚昭雪率先举手，眼睛已经开始在菜单上扫视。
沈夫人点点头：“清汤就好，我和你爸吃不了辣，清淡点的正好。”
菜单上的菜品都印着彩色图片，搭配着详细的名称，可沈伯山夫妻和沈薇还是看得一头雾水。沈夫人指着“毛肚”的图片，疑惑地问：“沈砚，这是什么呀？看着像牛的内脏？能吃吗？”
“妈，这是毛肚，涮火锅的经典菜，可好吃了！”沈砚笑着解释，“烫个七八秒就能吃，脆生生的，特别爽口。我给你们点一份尝尝，不好吃咱们就不吃。”
沈玥指着“虾滑”的图片，眼睛亮晶晶的：“哥！这个圆圆的是什么？看着像丸子，我要吃这个！”
“这是虾滑，用新鲜的虾肉做的，q弹入味，小玥玥肯定喜欢。”沈砚说着在菜单上勾选。
张清鸢拿起菜单，沉稳地说：“砚哥哥，再点些肥牛卷、肥羊卷吧，涮着吃又嫩又香，再配些蔬菜，比如生菜、娃娃菜、金针菇，均衡营养。”
“我同意！”程月瑶跟着点头，指着“黄喉”的图片，“这个黄喉是什么？看着薄薄的，涮着吃好吃吗？”
“黄喉是猪或牛的大动脉，涮熟了脆嫩爽口，和毛肚口感有点像，瑶儿可以试试。”沈砚笑着勾选，又问苏凝雪，“凝雪，你想吃点什么？”
苏凝雪温柔地笑着，目光落在“鱼豆腐”和“鹌鹑蛋”上：“相公，点些鱼豆腐和鹌鹑蛋吧，还有冻豆腐
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