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大衍启元

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第9章 一顿自助盒饭的效应
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砚提前调好的醋汁,“呛”的一声,酸香扑鼻,刚出锅就盛进了大盆里,标注上菜名。

沈砚这边正专注地炸锅包肉,外皮炸至金黄酥脆后捞出控油,锅里留少许底油,倒入番茄酱和白糖熬出浓汁,再把炸好的肉倒进去快速翻匀,裹满酱汁的锅包肉色泽红亮,刚盛出来,蹲在旁边的沈玥就凑过来,小声喊:“二哥,我的!”

沈砚笑着用筷子夹出一块放进小碟里:“先给你留着,凉一凉再吃!”沈玥立马捧着小碟蹲回角落,小口小口啃着,眼睛却还盯着锅里。

三口灶台连轴转,沈砚一会儿颠勺炒溜肉段,火候拿捏得恰到好处,肉段外焦里嫩;一会儿又指导沈薇调鱼香肉丝的酱汁:“姐,豆瓣酱少放一点,别太咸!”沈母的可乐鸡翅也煮好了,汤汁浓稠地裹在鸡翅上,甜香四溢,刚出锅就被闻香而来的百姓围了个半圈。

“军师,这味儿也太香了!”一个站岗的弟兄忍不住凑过来,眼神直勾勾地盯着卤鸡腿的锅。沈砚笑着摆手:“别急,等菜全炒好,敞开了吃!”

不到一个时辰,卤鸡腿、酱牛肉、宫保鸡丁、地三鲜、蒜蓉油麦菜……一道道菜陆续出锅,被盛进干净的大盆里,整齐地摆上拼好的长桌。金黄的锅包肉、红亮的红烧排骨、翠绿的清炒西兰花,三十五道菜摆满了整整两排,热气腾腾,香味飘遍了整个山寨,越来越多的弟兄和百姓聚拢过来,眼里满是惊叹和期待,议论声、笑声混着灶台的烟火气,热闹得像过年一样。

刚把最后一道蒜蓉油麦菜盛出锅,三十五道菜热气腾腾摆满长桌,香味飘得老远,沈砚当即朝着不远处招了招手:“小三子!过来!”

十五六岁的小士兵立马像离弦的箭似的冲过来,胸口挺得笔直,脸上满是抑制不住的兴奋——他是沈砚的头号忠实粉丝,上次沈砚用炸弹退敌时,他就趴在墙头看得热血沸腾,之后天天追在沈砚身后,逢人就夸“军师文武双全,是真神仙”。

“军师!您吩咐!”小三子眼神亮得像星星,死死盯着沈砚,连呼吸都放轻了。

沈砚指了指山寨主屋的方向,沉声吩咐:“去把苏凛大当家、二当家苏虎、三当家苏熊、四当家秦风、五当家陆川,还有李墨先生这六位请来,就说自助盒饭全备好,专等他们来主持开餐!”

“保证完成任务!”小三子啪地敬了个不标准的礼,嘴里飞快念叨着“大当家、二当家、三当家、四当家、五当家陆川、李墨先生”,逐一提名核对,生怕记混一个,转身就撒腿跑,跑出去两步还不忘回头喊一句,“军师您放心,六位首领一个都不会落下!”

看着小三子风风火火核对名单的背影,沈砚笑了笑——这小子记性好又办事麻利,还是自己的死忠,派他去再合适不过。而周围聚拢的百姓和弟兄们,一听要等六位首领来开餐,议论声更热烈了,盯着满桌油光锃亮的硬菜,咽口水的声音都隐约能听见。

没一会儿,小三子就领着六位首领大步走来,刚跨进前院,满桌菜香先撞进鼻腔,六人脚步齐刷刷一顿,脸上的神情瞬间从从容变成了难以置信。

苏凛走在最前,眉头微挑,眼神扫过三十五道摆满长桌的硬菜——红亮的红烧排骨堆得冒尖,金黄的锅包肉裹着酱汁,翠绿的清炒西兰花还冒着热气,连他在官邸赴宴时都没见过这般齐全的排场,下意识驻足:“军师,这……全是给大伙儿准备的?”

苏虎性子最急,往前凑了两步,伸手想碰又缩了回来,咽着口水瞪大眼睛:“军师,你没开玩笑吧?这得多少肉啊!咱们山寨平时能顿顿有咸菜就不错了,这锅包肉、可乐鸡翅,我听都没听过!”

李墨捻着胡须,俯身细看每道菜的摆盘,手指点了点“鱼香肉丝”的菜盆,声音都带着几分不确定:“三十多道菜?荤素冷热齐全,军师,你从何处寻来这么多食材?”

陆川爽朗的笑声顿在喉咙里,夹了块溜肉段却没敢吃,盯着沈砚道:“军师,这玩意儿真能敞开吃?我活这么大,除了过年,就没见过一桌子全是硬菜的!

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