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四合院:从摆地摊开始

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第228章 保姆级的炒菜教学
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气势却一点也不输厂里的老干部。

    哪怕是宋主任和陈钧站在一起,也是要弱上几分,主要原因是宋主任太咸鱼了,尤其是陈钧当了副主任,他连日常的巡视都来的来了。

    和昨天相比,二号食堂和三号食堂的工作氛围有了翻天覆地的变化,尤其是刘师傅和李师傅两人,炒菜的时候格外的认真。

    他们俩关系虽然不错,可拿了陈钧的菜方,谁也不想被对方给比下去,所以都打起了十二分的精神。

    差不多到了上午十一点,食堂里饭菜的香味已经穿过後厨,飘到了各个车间里。

    陈钧着起身溜达着去了二号食堂。

    今天的午饭有四道菜,一份炖土豆,一份炒土豆,一份炖白菜和萝卜汤。

    刘师傅干活很利索,已经把今天中午的菜炒出来了。

    见陈钧来了,刘师傅有些紧张的笑了笑:“陈主任来了,您尝尝,看哪里需要改进改进。”

    年纪比三大爷阎埠贵还要大的刘师傅,面对陈钧居然有种当初面对自己师父的紧张感。

    陈钧点了点头:“大家一起尝尝。”

    后厨的人见状便纷纷去取自己的饭盒了。

    今天的刘师傅手艺绝对是暴涨了,他们刚刚乾活的时候就已经想尝一尝了。

    “呜~好烫,但今天的菜却比之前好吃。”

    “没错,味道确实比之前好了不少,尤其是炖土豆,真的好入味啊。”

    “炖白菜也不错呀,这粉条吃着真不错。”

    听着后厨这些人的称赞,刘师傅笑了笑,这些菜他刚刚尝了一下,确实比之前强了不少,这才第一天,以後肯定会越来越棒的。

    甚至刘师傅都已经开始打算参加下一次的炊事员考核了,考过之後工资就能涨一涨。

    “嗯,刘师傅的进步很大,说明基本功不错,火候还差点意思,日後炒菜的时候要多加留意,争取把大锅菜做出小炒的水平。”

    这年头物资相对比较匮乏,尤其是冬天,食堂里反反覆复的就那麽几道菜,足够李师傅和刘师傅练手了。

    巡视完二号食堂,陈钧便朝着三号食堂而去。

    刘师傅也连忙追了过去,他想瞧瞧老李那边做的怎麽样,万一做的比自己好,两人还可以交流交流经验。

    李师傅的情况要比刘师傅好上一些,可多多少少还是有一些小问题。

    毕竟是老师傅了,一些习惯一时半会的改不掉。

    不过整体而言,陈钧还是很满意的,起码刘师傅和李师傅都想提高自己炒菜的水平,也会下功夫去琢磨和练习。

    “来,跟我去一号食堂,还有一份炖白菜没做。”

    这是陈钧故意留下来的,想让李师傅和刘师傅跟着学习。

    

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