的香气交织缠绕！
朴实无华的温暖——葱花飘香蛋花汤
清水滚沸：小汤锅加水烧开。
蛋花飞舞：
剩余的一个鸡蛋打散成均匀蛋液。
水沸后关火，周振华一手高高举起蛋液碗，一手持筷快速搅动锅中的沸水形成漩涡！蛋液如细丝般均匀淋入漩涡中心。
神奇的一幕发生了！蛋液遇沸水瞬间凝固，化作无数细密如云、嫩滑无比的蛋花，均匀地漂浮在清澈的汤中，没有一丝结块！
清鲜之魂：
仅加入少许盐、几滴香油，最后撒上大量翠绿的葱花！一碗汤色清澈、蛋花细嫩、葱香扑鼻的蛋花汤便完成了，看似简单，却最考验火候和对蛋液的控制！
香气风暴席卷小院！
当这三股截然不同却又完美融合的香气——猪油蛋炒饭的浓烈锅气荤香、雪菜豆腐的咸鲜软糯、蛋花汤的清澈葱香——如同三股旋风般冲出厨房，席卷整个小院时……
高老汉早已见怪不怪，但依旧忍不住深吸一口气，喉结滚动，笑呵呵地对周晓兰说：
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