> 东西不好吃的话，肯定没人买的。
能在县里开豆腐店，肯定差不到哪里去的。
别看县里只有几家豆腐店，可人家之所以可以存活下来，那是因为挤垮了很多的同行。
同行是冤家，从古至今，做生意都是如此。
不管你做什么生意，都有竞争对手。
有竞争对手，就会给你下手段使绊子。
明面上跟你竞争，用口味价格优势压倒你的还算好的。
怕就怕那些阴坏的，藏在暗处整你的。
生意不如你好，便在外边散播谣言，说你做的东西不干净，用料不对…
甚至有极端的，往里生产的食物里扔死老鼠，或者下药。
为了利益，种种卑鄙下贱的手段， 真是用到了极致。
在这种环境下，开一个店子是不容易的。
一方面要保证口味，保证食物足够好，有人肯买你的。
另一方面，又得保证同行没法挤垮你。
因此，能在县城里开店的，都绝非等闲之辈。
豆腐老爷做的豆腐味道不错，但跟县城里卖的豆腐比起来，味道还是差了一些。
至于差在哪里，他试了很多种办法，依旧没办法弥补中间的差距。
他也明白，做生意的，口味要站第一位。
口味不好的话，没人买你的东西。
他自己研究不透的情况下，就只能寻求帮助了。
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