民换的，防止麦粉粘在箱壁上）；箱的底部钻一个半寸大的孔，孔里插一根陶管，陶管另一端通进陶灶的余温区（借灶膛的余热，让箱内保持适宜发酵的温度）；箱口做外翻的边，盖一块厚木盖，木盖内侧缝一层软绒毛（增强密封性，不让热量散出）；箱的内侧壁上刻出三道浅槽（方便放置铺着麦粉的木盘，分层发酵，增加容量）；最后在箱的外侧缠一层粗藤（增加摩擦力，搬箱时不滑手）。
发酵箱做好后，雅兰将麦粉、教士送的酵母花和温水混合揉成面团，分成三份铺在木盘上，放进箱内的浅槽里——一个时辰后，面团发得比之前大了两倍，蓬松柔软，用手按下去能很快回弹。她把发好的面团放进陶炉烤，半个时辰后，麦饼的香气飘满磨坊，饼的表面金黄，咬一口松软香甜，比之前的硬饼好吃太多。村民的老妇凑过来看，笑着说：“一筐冻山楂！再加半袋黑麦粉！换你这发酵箱用两天，帮咱们发完地窖里的麦粉，省得天天吃硬饼硌牙。”
雅兰则趁着他们做雪橇和发酵箱的功夫，做“兽皮芦苇防风帐”。她从林里砍来晒干的芦苇，编成一张三丈长、五尺高的芦苇帘，编织时每隔一寸就用细藤绑紧，形成致密的网格（风雪透不进来）；然后将从村民换的旧兽皮剪成和芦苇帘一样的大小，缝在芦苇帘的外侧，兽皮的边缘用粗藤固定（兽皮能挡风，芦苇能防雪，双层更耐冻）；防风帐的上下两端各缝一根粗藤绳（用来固定在帐篷的木架上）；帐的边缘缝上一层软绒毛（盖在帐篷破口时能密封缝隙，不让风钻进来）；最后在防风帐的四角各缝一个布兜（里面装石块，固定时能压在帐篷底部，防止被风吹起）。
防风帐做好时，日头刚过教堂的尖顶。陈沐阳和塔卡扛着防风帐去加固帐篷——将帐子盖在帐篷的破口处，藤绳牢牢绑在木架上，四角的布兜装满石块压在雪地里，风一吹帐篷纹丝不动，雪粒再也钻不进来，帐篷里很快暖和起来。教士路过看到，笑着说：“一捆干迷迭香！再加半袋冻麦芽！换你这防风帐用两天，帮教堂的孤儿房也装一个，不然孩子们夜里冻得发抖。”
下午的日头偏西时，众人的身影在村落里忙碌：奇伯和塔卡扛着履带雪橇，帮村民运完了林边的柴薪，换回来半块腌鹿肉、一坛麦酒，还有村民额外送的一把干百里香；阿图和陈沐阳则用发酵箱帮老妇发完了地窖里的麦粉，换回一筐冻山楂、半袋黑麦粉；雅兰留在磨坊，用新换的冻山楂和黑麦粉揉面，准备晚上烤山楂麦饼，还把发酵箱的做法教给了围在旁的村民妇人。
傍晚时分，铅灰色的云渐渐压下来，寒风卷着细小的雪粒刮过村落。磨坊的陶灶里烧得火旺，雅兰正用腌鹿肉煮鹿肉山楂粥——粥里切了大块的腌鹿肉，撒了些干百里香，冻山楂煮得软烂，酸甜的汁水混着肉香，飘满了磨坊；陈沐阳将筛好的黑麦粉装进防鼠储粮柜，柜门上还贴了张用炭画的简单符号，提醒大家关紧门；奇伯坐在炉边，用磨石打磨雪橇的履带藤条，准备明天再帮村民运些麦种；塔卡则帮着雅兰把揉好的面团放进陶炉，面团里掺了山楂碎，烤的时候滋滋冒油，香气越发浓郁。
村民的婆娘如约送来一碗热气腾腾的鹿肉山楂粥，粥面上飘着油花，还撒了点切碎的干迷迭香，喝一口暖到胃里，山楂的酸甜解了鹿肉的油腻；教堂的钟声敲了五下，晚祷的歌声从石墙后传来，混着风雪刮过茅草屋顶的“呼呼”声；磨坊的门口，履带式运柴雪橇靠在墙边，藤履带上还沾着没化的雪粒；麦芽恒温发酵箱摆在灶旁，里面还放着一块待发酵的小面团；兽皮芦苇防风帐叠放在帐篷门口，等着明天帮孤儿房安装。
阿图正往陶锅里添最后一把干柴，粥锅里的山楂浮上来，泛着淡淡的红；雅兰将烤好的山楂麦饼从陶炉里取出来，饼的表面焦香，掰开后能看到细碎的山楂粒，酸甜的气息扑面而来；奇伯则在检查雪橇的扶手，确保藤绳没有松动；塔卡坐在炉边，捧着一碗鹿肉山楂粥，小口喝着，粥里的鹿肉炖得软烂，混着山楂的酸甜格外爽口。
没人说话，每个人都在忙着手里的事，窗外的风雪越来越大，而磨坊里的暖光、
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。