>第一把加固木犁做好后,村民的后生抢着试——扶着犁辕往田埂走,铁犁尖轻松划开硬泥地,比之前的纯木犁深了半寸,耕完一亩地,木犁辕没晃,铁犁尖也没卷边。
后生跑得满头汗,笑着喊:“再加固两把!
我家还有一坛去年的麦酒,都给你们!”
雅兰和奇伯则做“陶土黄油搅拌器”
。
他们从陶土坑挖来细腻的陶土,掺了少量细沙,防止加热时裂,反复揉捏成泥团;捏成一个一尺高、半尺宽的罐形,罐口捏成外翻的边,方便倒黄油;罐底做的比普通陶罐厚半寸,能均匀受热;然后在罐口两侧各钻一个小孔,穿进一根两尺长的硬木柄,木柄的中段绑一块圆形的陶片,陶片刚好贴合罐壁,搅拌时能刮下罐壁的黄油;最后将陶罐放进陶灶里用文火慢烧两个时辰,烧至罐身呈深褐色;取出降温后,在罐内侧涂一层薄猪油,防止黄油粘壁。
搅拌器做好时,日头刚爬过教堂的石尖顶。
雅兰将凝固的黄油放进陶罐,坐在陶灶旁慢慢搅拌——陶罐受热均匀,黄油渐渐融化,木柄带动陶片转动,没粘在罐壁上,半个时辰就搅成了顺滑的液态黄油,比用刀削效率高五倍,拌在黑麦粥里,香得让人忍不住多喝两碗。
下午,众人分成两路:奇伯和塔卡扛着筛选器去谷场帮村民筛麦种,阿图和陈沐阳带着加固木犁去田埂耕地,雅兰则拿着修补好的浮网去河边捕鱼。
谷场里,筛选器的晃动声和村民的笑声混在一起,筛好的好麦种装满了三个陶罐,村民如约送来一坛麦酒和半块咸肉,还额外塞了一筐酸黄瓜,黄瓜泡在陶坛里,带着淡淡的酸味;田埂上,加固木犁耕过的泥沟整齐均匀,村民们轮流试犁,最后送了两坛麦酒,说要留着祈丰节喝;河边,雅兰的浮网补了新藤,没再被水草勾破,半天捕到四条河鲫,够煮一锅鲜鱼汤。
傍晚的雾气渐渐浓了,众人回到磨坊时,村民的婆娘送来了一碗热豌豆汤,汤里卧着两个煮鸡蛋——这是中世纪村民招待贵客的吃食,平时只有节日才舍得吃。
雅兰将筛好的麦种装进陶土储粮罐,罐口用蜡封好,放进草泥谷仓;陈沐阳将捕到的河鲫处理干净,挂在暖炉上方熏干;奇伯则用融化的黄油烤了几张黑麦饼,饼上撒了些芝麻,香得飘满了磨坊。
教堂的钟声敲了五下,晚祷的歌声从石墙后传来,混着茅草屋的炊烟,飘在雨后的暮色里。
磨坊的陶灶旁,豌豆汤还在冒泡,麦酒的坛子敞着口,酸黄瓜摆在木桌上,熏鱼干在暖炉旁轻轻晃。
没人说话,阿图正往储粮罐旁撒防虫粉,雅兰在擦黄油搅拌器,陈沐阳和奇伯在检查加固好的木犁,塔卡坐在炉边,咬着热乎的黑麦饼,饼上的黄油顺着指缝往下流——这一天的忙碌,都落在了满罐的好麦种、结实的木犁和喷香的食物里,为明年的春耕,攒下了扎实的底气。
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