变硬。
烤炉刚烧好，雅兰就开始做烤饼：她将黑麦粉、豌豆粉按3:1的比例混合，加少量清水揉成面团，面团里裹一小块猪油（让饼更软，还能增加热量）；揉好后将面团分成拳头大的小块，擀成半寸厚的饼，饼上用刀划几道小口（烤时不会鼓起来）；然后将饼放进烤炉，炉膛里烧着干树枝，火不大却够热，半个时辰后，烤饼的香气飘满了磨坊，饼的表面烤得金黄，还带着淡淡的油香，比陶灶烤的更酥脆，也更耐放。
陈沐阳和雅兰则做“谷物储物架”
。
他们找了四根三尺长的木杆，钉成一个两尺见方的架基，架基的四个角用斜木固定，防止晃动；然后在架基上每隔一尺钉一根横木，做成三层架子；架子的每层都铺一层细藤网（防谷物漏下去），藤网上铺一层厚兽皮（防潮）；最后在架子的四周，围上一层薄木板（挡雪和风吹），木板的缝隙里涂一层防水泥（避免潮气渗进来）。
储物架做好后，众人将换来的豌豆、剩下的黑麦都放在架子上，远离地面的潮气；烤好的饼则装进陶土密封罐，罐口用蜡封好，放在储物架的最上层，饿了就能拿一块吃，方便得很。
夕阳落下时，雪又开始下了，细小的雪粒飘在磨坊的陶土烤炉上，很快就积了层薄白。
村民们拿着陶罐来换烤饼，雅兰给每个陶罐里装十块饼，换回来的陶罐刚好用来装谷物；铁匠拿着猪油来换饼，还额外送了一把磨好的小刀，说是感谢他们做的破冰器，让村民们有了水喝。
众人围坐在烤炉旁，吃着刚烤好的饼，喝着热豌豆汤，饼的酥脆混着汤的暖意，驱散了身上的寒气。
远处村落的灯火渐渐亮了，教堂的钟声敲了四下，是晚祷的时间，村民的歌声隐约传来，混着雪粒落在茅草屋顶的“沙沙”
声。
磨坊的储物架上，陶罐和谷物摆得整齐，烤炉里还留着余温，明天一早，他们还要去森林里捡些干树枝，再帮村民检查一次水井的冰，确保这个冬天，能安稳地撑下去。
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