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穿越六零年代之狩猎传奇

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第424章 红树林里摸泥蟹烤得焦香流油真带劲
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天刚蒙蒙亮,潮水还没完全退下去,红树林的气根上挂着水珠,在晨光里闪着亮。

陈沐阳套上用树皮纤维编的防滑鞋,鞋底磨得糙糙的,专门防着泥地里打滑。

腰上别着贝壳刀,手里拎着个用露兜树纤维编的小竹篓,扭头看老爹陈景行正往枣木拐杖上绑青铜钩子,准备勾住深洞里的蟹子。

"

昨儿塔卡娜说退潮时泥蟹都躲在红树根底下。

"

陈景行指了指远处盘根错节的红树林,"

注意看泥地上的洞,洞口有新泥的就是有蟹子。

"

村子里早忙活开了。

阿帕奇蹲在火山岩灶边,用贝壳刀削着昨天剩下的野薯皮。

薯皮掉进贝壳盆里,她准备晒干了磨成粉。

马库图带着几个少年在修补渔网,用椰子纤维细细地织补破洞,嘴里还哼着非洲老家的调子:"

左三针,右三线,渔网不破鱼满舱。

"

走进红树林,空气里满是咸腥味和泥土的潮气。

陈沐阳踩着软软的泥地,每一步都陷下去半寸,好在防滑鞋够结实。

他盯着地面,果然看见不少碗口大的洞,洞口堆着新鲜的泥球。

"

爸,这儿有个!

"

他压低声音,贝壳刀轻轻拨开洞口的泥。

陈景行慢慢把青铜钩子伸进洞里,勾住蟹子的大钳子往外拉。

只听"

咔嚓"

一声,一只巴掌大的泥蟹被勾了出来,青黑色的壳子闪着光,两只大螯张牙舞爪的。

陈沐阳眼疾手快,用贝壳刀按住蟹背,迅解开蟹脐,清理掉不能吃的部分。

"

得把蟹鳃也去掉。

"

陈景行在一旁指点,"

不然煮出来有土腥味。

"

两人配合着,很快在几个洞口抓到了七八只泥蟹,竹篓里的蟹子不停地爬动,出"

咔嚓咔嚓"

的声响。

回去的路上,陈沐阳还在红树林里找到了几棵野生的澳洲坚果树。

他用石头砸开坚硬的外壳,露出雪白的果仁,放进嘴里嚼了嚼,一股浓郁的坚果香在口中散开。

"

这玩意儿烤着吃肯定更香。

"

他把果仁收进腰间的小布袋里。

村子里,阿帕奇正在准备调味料。

她把野生的罗勒叶和迷迭香切碎,混着磨碎的火山盐和柠檬汁,调成了一碗绿色的酱料。

"

这酱抹在蟹子上烤,去腥又提香。

"

她把酱料递给陈沐阳,手指上还沾着绿色的草汁。

马库图则带着少年们去海边拉网捕鱼。

粗麻布的渔网在海水里拉出一道弧线,收网时银鳞闪闪,几条巴掌大的鲷鱼在网里蹦跳。

"

今晚有鱼吃了!

"

少年们欢呼着,把鱼倒进木桶里,海水顺着桶壁流下来。

烹饪从午后开始。

陈景行用玄武岩块砌了个简易的烤炉,底下铺满烧红的火山岩,上面架起用珊瑚枝做的烤架。

陈沐阳把泥蟹用海水洗干净,在蟹壳上划开十字,抹上阿帕奇调的香草酱,用露兜树的叶子包好,放在烤架上。

"

得用慢火烤,让叶子的香味渗进去。

"

陈景行盯着烤炉,不时用扇子扇动火堆,让火山岩的热气均匀散开。

阿帕奇则把澳洲坚果铺在烤盘里,放在烤炉边上慢慢烘培,坚果的香气渐渐散出来,混着烤蟹的香味,馋得旁边的少年直咽口水。

马库图把捕来的鲷鱼去鳞破肚,用海水冲洗干净,在鱼腹里塞进迷迭香和姜片,用木签串起来,放在烤架的另一边。

鱼油滴在火山岩上,出"

滋滋"

的声响,冒

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