破晓时分,火山口蒸腾的雾气如棉絮般压向雨林。
陈沐阳的鹿皮靴踩过湿润的火山灰,每一步都陷下浅浅的脚印。
空气里弥漫着硫磺的刺鼻气味,混合着某种植物特有的清冽——那是塔卡娜提到的"
雾蕨"
,据说生长在岩浆雾气缭绕的裂隙深处。
"
温度在升高。
"
陈景行举起青铜温度计,水银柱正缓缓攀升至五十度。
老人的枣木拐杖突然出细微的嗡鸣,杖头的黑曜石对着东南方微微亮。
拨开比人还高的桫椤叶,一道深不见底的火山裂隙赫然显现,灰白色的蒸汽从裂缝中翻涌而出,在晨光里折射出七彩光晕。
村落里,阿帕奇正用贝壳刀削切新采的野姜。
姜块被切成薄片,浸在混有柠檬汁的海水中,这是去除辛辣的诀窍。
马库图则带着少年们搭建"
蒸汽灶台"
——用玄武岩块砌成环形,中间留出气孔,顶部架着用露兜树纤维编织的网格。
"
要让蒸汽均匀上升。
"
黑人战士示范着调整石块间距,"
就像风穿过珊瑚礁的缝隙。
"
少年们蹲在一旁,用贝壳舀起火山灰,仔细填补石缝间的空隙,不时抬头观察蒸汽的走向,稚嫩的脸上沾着黑色的灰渍。
陈沐阳取出用龙血树树脂浸泡过的亚麻布,为父子俩系上简易的防毒面罩。
裂隙边缘的岩石呈诡异的紫红色,表面凝结着一层玻璃状的物质。
他用青铜匕小心地撬开石块,果然在缝隙里现了半透明的蕨芽,叶片上还挂着滚烫的水珠。
"
小心!
"
陈景行突然抓住他的手臂。
一股滚烫的蒸汽喷涌而出,在岩石上蚀刻出细小的凹槽。
两人退后几步,看着蒸汽在空中凝成雾状,逐渐幻化成类似天空之泪的菱形图案,又迅消散。
采集过程异常艰难。
每摘下一株雾蕨,都要用贝壳舀起海水迅冷却,防止高温破坏蕨芽的鲜嫩。
当收集到足够的食材时,陈沐阳的鹿皮手套已经被烫出了几个破洞。
回到村落时,阿帕奇正在制作蘸酱。
她将月光花粉、酵的椰奶和磨碎的火山盐混合,用露兜树纤维搅拌成浓稠的膏状。
酱料表面泛着珍珠母般的光泽,散出一种难以形容的香气,既有椰奶的醇厚,又带着月光花的清甜,还有火山盐特有的矿物气息。
真正的烹饪在午后开始。
陈景行将雾蕨整齐地摆放在蒸汽灶台上的网格上,又在灶底投入几块烧得通红的火山岩。
蒸汽立刻汹涌而上,将蕨芽笼罩在白色的雾气中。
"
要蒸三刻钟。
"
老人盯着用贝壳制成的沙漏,细沙缓缓流淌。
阿帕奇则准备了主食。
她将浸泡好的面包果切成条,裹上用火山灰和椰蓉混合的面糊,放入用珊瑚枝制成的炸篮。
马库图负责掌火,他用扇子扇动火堆,火焰舔舐着玄武岩锅底,油温逐渐升高。
当面包果条炸至金黄时,雾蕨也蒸好了。
陈沐阳用贝壳夹取出蕨芽,原本半透明的叶片变得翠绿欲滴,表面还挂着晶莹的水珠。
他轻轻咬下一口,先是感受到火山蒸汽赋予的独特脆嫩,接着是蕨芽本身的清甜,最后在舌根泛起一丝硫磺的微辣,层次丰富得令人惊叹。
"
尝尝这个!
"
阿帕奇端来贝壳碗,里面是炸好的面包果条。
外皮酥脆,咬开后是糯叽叽的果肉,火山灰的焦香与椰蓉的香甜完美融合,蘸上特制的月光花椰奶酱,更是风味绝佳。
马库图煮的海螺汤也适时登场。
汤里加入了切碎的雾蕨,原本清澈的汤汁
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