本熊小片段印在漫画社的周边上，比如笔记本、贴纸，还想跟佐藤桑的荞麦面铺、山田桑的和果子铺合作——顾客买一份美食，就送一张熊本熊卡片。这样既能蹭到《舌尖》的热度，又能帮他们宣传，一举两得！”
野原广志忍不住笑了：“你倒会打主意。不过没关系，熊本熊的版权在你手里，《舌尖》的版权在我手里，咱们怎么合作都方便。”
美伢的眼睛瞬间亮了：“真的吗？那我明天就去跟山田桑联系！对了，上次去群马拍荞麦面的时候，佐藤桑还说想给荞麦面做个可爱的包装，我可以让熊本熊拿着荞麦面当图案！”
“慢慢来，先把今天的寿喜锅吃了再说。”野原广志转身走回厨房，将切好的和牛放进铺着吸油纸的盘子里，“牛肉要趁新鲜煎，萝卜也要先煮出甜味，不然寿喜锅的汤就不鲜了。”
美伢抱着素描本凑到厨房门口，看着野原广志往锅里倒寿喜烧酱汁，忽然想起第三集里的片段，又忍不住开口：“广志君，你还记得山田桑做羊羹的那段吗？她煮红豆的时候，要一边搅一边尝，说‘红豆要煮到咬着有颗粒感才好，太烂了就没魂了’。我奶奶煮红豆汤的时候也是这样，总说‘食材有自己的脾气，要顺着它来’。”
野原广志动作一顿，脑海里也浮现出拍摄时的画面。
那天清晨五点，他们跟着山田澄江去京都郊外的红豆田摘豆子。
老人踩着木屐，弯腰摘红豆的动作很慢，每摘一颗都会轻轻吹掉上面的露水。
“这些红豆是去年秋天种的，等了整整一年才熟。”她当时对镜头说，“现在的年轻人总说‘等不及’，可好吃的东西，哪有等不及的道理？”
后来在“澄和堂”的后厨，山田澄江演示做羊羹的工序。
她把煮好的红豆倒进石臼里，用木槌捣成泥状，每捣一下都要停顿几秒，让红豆的香气慢慢散出来。
“我嫁过来的时候，婆婆就教我捣红豆要‘三捣一停’，说这样做出来的羊羹才有嚼劲。”她笑着擦了擦额头的汗，“现在婆婆不在了，我还是按她的方法做，好像她还在旁边看着我一样。”
最动人的是片子结尾的场景。
山田澄江的女儿山田美绪，突然从东京回到店里，手里提着一个行李箱。
“妈，我辞职了。”她抱着母亲，声音带着哽咽，“昨天，想起好久没吃你做的樱饼了。以后我想跟你学做和果子，咱们一起守着这家店。”
当时拍摄时，斋藤茂用了逆光镜头，阳光透过店里的木格窗，把母女俩的身影拉得很长。
山田澄江的眼泪滴在女儿的肩膀上，却笑着说：“傻孩子，樱饼要等明年春天才做，这几个月先跟我学煮红豆吧。”
“我看后面都哭了。”美伢揉了揉眼睛，“山田桑明明每天都在店里留一块樱饼，说‘等美绪回来吃’，却从来没跟别人说过。这种藏在心里的牵挂，比说出来的想念更让人感动。”
野原广志把煮好的萝卜块放进寿喜锅，汤汁瞬间泛起细小的泡泡：“所以说，真实的情感最有力量。我们没加任何剧本，只是跟着山田桑拍了三天，就捕捉到了这些瞬间。有时候，纪录片不需要刻意煽情，只要把镜头对准生活，生活自会给出最好的故事。”
野原广志的话也让美伢露出了笑容。
“好香啊！”
很快，美伢的注意力立刻被锅里的香气吸引，她凑到灶台边，看着锅里的和牛慢慢变成浅棕色，油脂渗出后裹在萝卜上，忍不住咽了咽口水，“广志君，快尝尝！我已经等不及了！”
野原广志笑着拿起筷子，夹起一块和牛，蘸了点生鸡蛋液递到美伢嘴边：“小心烫。”
美伢张嘴咬住牛肉，眼睛瞬间眯了起来：“好吃！比东京高级餐厅的寿喜锅还好吃！广志君，你是不是偷偷学过料理啊？”
“只是跟着片子里的师傅学了点皮毛。”野原广志也夹了一块牛肉放进嘴里，和牛的鲜嫩混着酱汁的甜味，在舌尖慢慢化开，“拍《舌尖》的时候，跟野水桑学过处理金枪鱼，跟佐藤桑学过揉荞麦面团，这次
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【BB书屋网】 m.bbwwljj.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。