易不凡一进饭店，眼珠子就转了一圈，瞅着生意确实不赖，起码大半张桌子都坐满了客人，看来这馆子的名声应该差不了。
“得勒，您稍等！”
服务员应声吆喝，脸上笑开了花，热情得像团小火苗。
这服务员倒是挺上道，比起前些年国营饭店那些“大爷”，那可强太多了。
想当年，去那些饭店吃饭，不管你点啥，后厨的师傅都能给你摆脸子，反正他们备了啥就给你上啥，点菜纯属走个过场。
要是你点的菜刚好没材料，人家做不了，服务员脸上那表情，明晃晃写着“爱吃不吃”。
那股子怠慢劲儿，能把人噎得半天喘不上气。
可如今，这家饭店的服务态度，那叫一个舒坦，让人打心眼儿里觉得自在，跟到家了似的。
这就充分说明，这老板也是个会做生意的主儿，门儿清怎么把生意做得红红火火。
开饭店这事儿，要是没批机灵的服务员招呼客人，顾客一进门就撞上冷冰冰的脸，跟进了冰窖似的，保准连屁股都懒得沾凳子，转身就想溜之大吉。
毕竟服务员的素质和态度，那是顾客对饭店的第一面镜子，亮不亮堂太关键了。
这之后，才能轮到琢磨厨师的菜炒得香不香——这可是决定客人会不会二回头的命门。
但这种炒菜的绝活儿和贴人的服务，在工厂食堂里肯定学不来。
食堂嘛，本来就是给工人图个方便，解决肚子饿的问题，又不是为了赚得盆满钵满，自然犯不着搞这么细致的服务，差不多就行。
“哎，你闻闻，这过油肉的香味儿还是挺不错的。”
徐慧真说着，用筷子轻轻夹起一块油光锃亮的肉，眼神里透着期待。
“我先替你尝尝咸淡。”
她笑着把肉块送进嘴里，细细嚼了嚼。
“嗯，味儿还真不赖。”
徐慧真满意地点点头，又夹了一块，像喂小孩儿似的递到易不凡嘴边。
易不凡张嘴接住，慢慢嚼着，咂摸了半天评价道：“还行吧，就是肉里拌的粉面少了点，吃着有点儿发柴。”
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