笑着解释，“有客人写的，也有我们后厨两位师傅写的，那位穿蓝色厨师服的是王哥，那位穿白色厨师服的是邢成义，他们平时喜欢练毛笔字，就弄了这个书法角，让大家图个乐。”
老人顺着雪语梅指的方向看去，正好看到邢成义端着一盘回锅肉从后厨走出来，额角沾着点油星，脸上带着憨厚的笑容。他点点头，若有所思地说：“字写得有生活气，不错，不错。”
走进包间，雪语梅递上菜单：“周大爷，您看看，除了您点的葱烧海参、红烧排骨和我们店的招牌回锅肉，还需要点些别的吗？我们这儿的水煮鱼、酸辣土豆丝也很受欢迎。”
周大爷摆摆手：“不用了，就这几道菜，再加一份清炒时蔬和一碗杂粮饭就行，我年纪大了，吃不了太多油腻的。”
“好嘞，您稍等，菜马上就来。”雪语梅转身走出包间，立刻吩咐后厨加快速度。
后厨里，王哥已经把葱烧海参装好了盘，程澄澈也端出了红烧排骨，邢成义的回锅肉也刚出锅。张赫把清炒时蔬洗干净，递给邢成义：“成义哥，周大爷要的清炒时蔬，你炒一下吧，你炒的青菜脆嫩。”
“行。”邢成义接过青菜，放进炒锅里，快速翻炒起来，不一会儿，一份翠绿爽口的清炒时蔬就做好了。
很快，几道菜就陆续端进了包间。周大爷拿起筷子，先夹了一块回锅肉，放进嘴里，慢慢咀嚼着，眼睛微微眯了起来：“嗯，这回锅肉炒得不错，五花肉煸得焦香，不肥不腻，甜蒜酱的味道也恰到好处，有家里的味道。”
他又夹了一块海参，尝了尝：“葱烧海参，海参软糯，汤汁浓郁，火候掌握得很好，小伙子，你这手艺不错。”王哥正好进来送杂粮饭，听到老人的夸奖，不好意思地笑了笑：“大爷，您过奖了，就是家常做法。”
“家常做法才最见功夫啊，”周大爷放下筷子，看着王哥，“我年轻的时候，在南方工作，最想念的就是家里做的家常菜，可惜后来年纪大了，牙口不好，很少能吃到这么合胃口的菜了。”
程澄澈端着一碗汤走进来，听到老人的话，笑着说：“大爷，您要是爱吃，以后可以常来，我们给您做清淡点的，保证合您胃口。”
周大爷点点头，又看向墙上挂着的“烟火”二字，那是邢成义写的，虽然不算工整，却透着股劲道：“这字是刚才那个炒回锅肉的小伙子写的？”
“是我写的，大爷。”邢成义正好进来收拾空盘子，听到老人的话，连忙应道，脸有点红，“瞎写的，您别笑话。”
“不笑话，不笑话，”周大爷摆摆手，“这字有股子实在劲儿，就像你的菜一样，看着普通，吃着香。我年轻的时候也喜欢练书法，后来工作忙，就放下了，没想到在一家家常菜馆里，还能看到这么有生活气的字。”
他顿了顿，看着邢成义：“小伙子，你叫什么名字？多大了？在这儿干多久了？”
“我叫邢成义，今年二十四，在这儿干快两年了。”邢成义老老实实地回答。
“嗯，年轻有为，”周大爷点点头，“你这手艺和这字，都透着股认真劲儿，不容易。”
旁边的秘书笑着说：“周老，您今天可夸了不少人，平时您对饭菜和书法，要求可严了。”
周大爷笑了笑：“好就是好，不好就是不好，这小伙子的菜和字，都让我想起了年轻时候的日子，踏实，安稳。”
吃完饭，周大爷让秘书结了账，临走前，他特意走到后厨门口，对王哥和邢成义说：“我以后会常来的，你们的菜合我的胃口，字也合我的眼缘。对了，小伙子，你要是喜欢练书法，以后有机会，我可以给你找几本字帖，让你多练练。”
邢成义感动得说不出话，连忙道谢：“谢谢周大爷，太麻烦您了。”
“不麻烦，”周大爷摆摆手，“都是喜欢的事儿，谈不上麻烦。”
看着周大爷和秘书离开的背影，王哥拍了拍邢成义的肩膀：“成义，你这是遇到贵人
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