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魏玉华嘿嘿一笑，故意卖关子：“秘密配方！不过等你学会做馒头，我就教你调汤，咱们互相交换‘秘籍’！”说着，他又拿出几样新鲜的食材，手起刀落，把羊肉片得薄如纸，放进盘子里，还特意摆了个好看的造型：“客人吃火锅，不仅要味道好，看着也得舒服，对吧？”邢成义点点头，心里暗暗记下——原来做火锅，也有这么多讲究。
客人吃到一半，特意跑到后厨，对着魏玉华竖起大拇指：“师傅，你这火锅太正宗了！跟我在河南吃的一模一样，以后我肯定常来！”魏玉华笑得更开心了，连忙说：“谢谢您认可，下次来，我给您多加份蔬菜！”客人走后，庄传鹏拍了拍魏玉华的肩膀：“不错啊，玉华，第一天就收获回头客了！”魏玉华挠了挠头：“都是大家照顾，我就是把活儿干好。”
中午休息时，魏玉华跟大家聊起了自己在老城一锅的经历：“那时候每天要煮几十锅羊蝎子，忙到后半夜是常事，但看着客人吃得开心，就觉得值。”他还跟邢成义聊起家里的事，说自己有个五岁的儿子，最喜欢吃他做的番茄火锅，每次视频都吵着让他回家做饭。“等过年回去，我就教他做简单的火锅，让他也当回小厨师。”魏玉华说起儿子，眼里满是温柔。
邢成义听着，想起自己的女儿，忍不住说：“我女儿才一岁多，等她大点，我就教她做馒头，咱们以后可以让孩子们比试比试，看看是河南火锅厉害，还是BJ馒头厉害！”魏玉华立刻拍手：“好啊！到时候我带着我儿子来BJ，咱们两家一起吃火锅、啃馒头！”
后厨里的笑声此起彼伏，阳光透过窗户洒进来，落在每个人的脸上，暖融融的。邢成义看着身边说说笑笑的同事们，心里满是欢喜——新的师傅来了，不仅带来了好吃的火锅，更带来了新的热闹和温暖。他知道，往后的日子，后厨会更有活力，大家一起干活、一起聊天、一起为了更好的生活努力，这样的日子，踏实又幸福。
火锅配馒头，后厨新搭档
“魏师傅，你这火锅汤刚端出去，就有客人问能不能加份馒头了！”中午饭点刚过，杨晶晶就拿着点菜单跑进后厨，声音里满是兴奋，“有个宝妈说，孩子吃了火锅怕上火，想配点软乎的主食，一听说咱们有小米蔬菜馒头，立刻就点了一份！”
正在收拾灶台的魏玉华眼睛一亮，手里的抹布都忘了放下，转头看向正在揉面团的邢成义：“成义，听见没？这就是缘分啊！我这火锅配你这馒头，简直是绝配！”
邢成义停下手里的活，擦了擦额角的汗，笑着点头：“我也觉得合适！昨天有客人吃馒头时还说，要是能配点热汤就好了，这不，你的火锅汤就来了。”
王霞端着刚洗好的菜走过来，也跟着凑趣：“可不是嘛！火锅吃着热乎，馒头嚼着香甜，一个解辣，一个管饱，咱们要是把这俩凑成套餐，肯定受欢迎！”
“霞姐说得对！”张可手里还拿着没包完的肉夹馍面团，凑到魏玉华身边，眼睛亮晶晶的，“魏师傅，你做的番茄火锅汤特别鲜，要是就着南瓜味的馒头吃，肯定特别好吃！我昨天偷偷尝了一口汤，差点把舌头都咽下去！”
魏玉华被逗得哈哈大笑，伸手揉了揉张可的头：“你这小丫头，嘴比抹了蜜还甜！不过你说的还真有道理，番茄汤配南瓜馒头，酸甜口的，小孩子指定爱得不行。”他说着，走到邢成义的面点台边，拿起一个刚蒸好的菠菜馒头，掰了一小块放进嘴里，嚼了两下就眼睛放光：“哎，这馒头是真软和，还有股淡淡的菠菜香，一点不噎人，配我那麻辣锅底，正好能中和一下辣味儿！”
“我就说吧！”邢成义也来了兴致，拿起一个小米馒头递过去，“你再尝尝这个，加了小米面，有点嚼劲，配清汤锅底肯定更搭。”
魏玉华接过来咬了一大口，边嚼边点头：“不错不错！这馒头有嚼头还不粘牙，比外面买的那些机器做的好吃多了。成义，咱们真得好好琢磨琢磨这个套餐，我觉得能成！”
杨建军正坐在角落剥蒜，闻言也抬起头
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