长去江南采风，见当地师傅用冬瓜雕龙船，回来就琢磨着雕成鱼形，配上糖醋汁，取名‘假鱼真味’，意思是虽无鱼肉，却有鱼鲜，也算应了‘素斋不素心’的理。”
“‘素斋不素心’，这话说得真好！”刘紫荷赶紧在本子上记下，笔尖在纸上划过“沙沙”声，“回头我得跟夏主管说说，让您给前厅的人讲讲素味斋的菜，保准大家听得入迷。”
邢成义摆摆手：“我哪会讲这些，就是做熟了罢了。”正说着，他瞥见窗外闪过一家挂着“老面馒头”招牌的铺子，忽然想起什么，“对了，你们总店的员工餐，早上有馒头吗？素味斋的碱面馒头，就着咸菜吃，顶饱。”
“有！”刘紫荷眼睛一亮，“食堂张师傅蒸的馒头，暄得能弹起来，就是早上得抢，去晚了只剩窝窝头。不过您要是爱吃，我明天帮您多拿两个，放保温盒里，保准还是热乎的。”
邢成义连忙道谢，心里暖烘烘的。他原以为换了新地方，总得拘谨些，可不管是夏主管的周到，刘师傅的实在，还是眼前这姑娘的热络，都让他觉得像在自家院子里聊天似的，没半分生分。
班车渐渐驶近金沙食府的后门，远远就瞧见后厨的烟囱冒着淡淡的白汽，混着隐约的菜香飘进车窗。刘紫荷收起本子，起身帮邢成义拎过帆布背包：“到啦！下午鲍翅档忙，您可得多留神——刘师傅虽然看着随和，对火候要求严着呢，上次小张替班炒澳带，多炒了十秒，被他念叨了半天。”
邢成义点点头，跟着她下了车。午后的阳光把两人的影子拉得很长，他望着后厨那扇挂着“闲人免进”牌子的木门，忽然觉得，这扇门后的烟火气，和素味斋的虽不一样，却同样让人心里踏实。
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