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一生走到老

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第三百六十七章 暖夜烟火
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爸妈多买点药。”邢成义解释道,“而且这里离香山近,环境也清净,我挺喜欢的。”

“嗯,你说得对,钱重要,身体更重要,别太辛苦。”王红梅叮嘱道,“我今天给你寄了点你爱吃的酱牛肉和辣炒花生,还有人汐画的画,估计三天就能到,你注意查收。”

“好,谢谢你,红梅。”邢成义的心里暖暖的,“你在家也要照顾好自己,别太累了,爸妈年纪大了,别让他们干太重的活,地里的活干不完就慢慢来。”

“我知道,你放心吧。”王红梅说,“人汐醒了,我让她跟你说几句话。”

电话里传来人汐稚嫩的声音:“爸爸!”

“哎,人汐,乖女儿。”邢成义的声音瞬间温柔了下来,“有没有听话?有没有好好学习?”

“有!我今天早上还背了古诗呢,妈妈夸我背得好。”人汐得意地说,“爸爸,你什么时候回来呀?我想你了,我给你画了一幅画,画的是我们一家人在院子里放烟花,妈妈已经给你寄过去了。”

“爸爸也想你,乖女儿。”邢成义的眼睛湿润了,“爸爸好好工作,等放暑假了就接你去BJ玩,带你去爬香山,好不好?”

“好!我要和爸爸一起放烟花,还要吃爸爸做的糖醋里脊!”人汐开心地说。

“好,爸爸都给你做。”邢成义笑着说,“你要听妈妈的话,照顾好爷爷奶奶,知道吗?”

“知道啦!爸爸再见,我爱你!”人汐说。

“爸爸也爱你,再见。”邢成义挂了电话,抹了抹眼角的泪水,心里充满了愧疚和思念。他多想陪在家人身边,看着人汐长大,陪着父母变老,但生活的压力让他不得不离开家,独自在外打拼。

休息了一会儿,邢成义起身去餐厅吃午饭。餐厅里的午饭很简单,两菜一汤,青椒炒肉、炒土豆丝,还有一碗番茄鸡蛋汤,主食是米饭和馒头。他打了一份饭菜,找了个靠窗的位置坐下,慢慢吃了起来。虽然菜很普通,但味道还不错,尤其是青椒炒肉,很下饭。他一边吃,一边观察着餐厅里的情况,看到服务员们都在认真地收拾桌子,打扫卫生,心里暗暗点头,觉得这家餐厅的管理确实不错。

吃完饭,他回到宿舍,躺在床上休息了一会儿。虽然很困,但却怎么也睡不着,脑子里一直在想后厨的工作,想着怎么才能把后厨管理好,怎么才能和李伟处好关系,怎么才能让学生们更满意。他知道,想要在这家餐厅站稳脚跟,必须拿出真本事,不仅要菜做得好,还要把后厨的团队带好。

下午两点半,邢成义准时来到后厨。此时的后厨已经开始忙碌起来,配菜区的厨师们正在准备晚上的食材,切菜声、洗菜声此起彼伏。李伟看到他进来,只是淡淡地瞥了一眼,没有说话,继续切着手里的菜。

邢成义没有在意,走到炒菜区,检查了一下厨具和食材,发现一切都准备得很充分。他拿起锅铲,开始预热炒锅,准备晚上的营业。下午五点多,学生们开始陆续来吃晚饭,餐厅里又变得热闹起来,订单打印机“滴滴答答”地响个不停,后厨里再次陷入了忙碌。

晚上的客流量比中午还要大,不仅有学生,还有一些爬完香山的游客,餐厅里坐满了人,甚至还有人在门口排队。邢成义站在炒菜区,一刻也不停歇,手里的锅铲挥舞着,火苗在锅底跳跃,油烟在头顶汇聚。他的后背已经被汗水浸湿了,厨师服紧紧地贴在身上,额头上的汗珠顺着脸颊滑落,滴在炒锅里,发出“滋啦”的声响,但他却丝毫没有察觉,专注地做着每一道菜。

“邢师傅,十号桌的水煮鱼好了吗?客人催了!”前厅的服务员着急地喊道。

“马上好!”邢成义应了一声,加快了手里的动作,把煮好的鱼盛进盘子里,浇上滚烫的热油,撒上花椒和辣椒,瞬间香气四溢,递给服务员,“小心烫,慢走。”

“谢谢邢师傅!”服务员接过盘子,匆匆跑了出去。

李伟在配菜区,看着邢成义忙得不可开交,心里的抵触情绪渐渐少了一些。他不得不承认,邢成义的手艺确实比他好,速度也快,而且做出来的菜味道

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