评：一道充满哲学思辨的菜肴。
在味觉的交响乐中，它扮演着休止符的角色。
它用最简单的黑白两色，诠释了“平衡”
与“和睦”
的真谛。
它的存在，不是为了征服味蕾，而是为了唤醒味蕾。
】
【食物热量分析（每100克）：总热量约80大卡，蛋白质约7克，脂肪约4克，碳水化合物约4克。
】
“兄弟们，85分。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第373章吃个豆腐都有讲究？白族人的处世哲学全在菜里！
（第22页）
陈品对着镜头说道：
“分数虽然没有前面几道肉菜高，但它的意义，无可替代。”
“吃了三道大肉，嘴里正有点腻，来这么一口，瞬间就清爽了。
这才是宴席的智慧，一张一弛，有高潮，也得有过渡。
这道菜，就是整桌席面承上启下的关键，是味觉的重启按钮。”
他由衷地赞叹着，又喝了一口鲜美的汤。
就在众人回味着“黑白分明”
的哲理时，第六道菜，也端了上来。
依然是朴实的大碗，碗里是清亮的汤，汤里，是晶莹剔透、根根分明的粉丝。
这些粉丝在汤里舒展着，显得格外的绵长，用筷子挑起来，甚至能拉得很高而不断。
【这……粉丝汤？】
【看着好普通啊，感觉还没上道菜有特色。
】
【等等！
你们看那粉丝！
好长啊！
流水席上菜这么快，这粉丝竟然一根都没断？】
【这绝对有讲究，坐等品哥开课！
】
“第六道菜，‘水粉丝’。”
陈品将镜头对准了那长长的粉丝。
“这道菜的玄机，就在于这粉丝的形态。”
“你们看，它‘绵长’，而且‘不断’。
它的寓意，就是祝福在座的亲戚朋友们，情谊能像这粉丝一样，绵绵长长，常来常往，永远不断。”
一番话，让同桌的几个本地大叔都赞许地点了点头。
“小伙子懂我们这儿的讲究嘛！”
【情意绵绵，长来常往！
这祝福太暖心了！
】
【一碗粉丝，代表了人情味。
今天真是长见识了。
】
【我已经想我那帮狐朋狗友了，改天也请他们吃一碗‘水粉丝’！
】
【又是没有肉的……全是碳水化合物组成的能量丝线……】
小馋猫的语气听起来有些意兴阑珊。
陈品用勺子舀了一勺粉丝和汤，吸溜一下送入口中。
粉丝的口感极为顺滑，同时又带着一丝恰到好处的韧劲，在嘴里轻轻一抿就断开，完全不费力。
而汤底，和刚才的木耳豆腐一样，用的是纯粹的肉高汤，但味道似乎更浓郁一些，粉丝吸饱了汤汁的鲜美，每一口都滋味十足。
【哇！
滑溜溜的！
】
小馋猫瞬间又来了精神。
【这个能量丝线好好玩！
吸溜一下就进嘴里了！
汤的味道也好鲜！
虽然能量很微弱，但是吃起来好舒服！
】
【叮！
】
【检测到美食：白族水粉丝】
【综合评分：84分】
【食材新鲜度：85（优质红薯粉，肉骨高汤）】
【制作工艺评级：85分（泡时间精准，炖煮火候得当，粉丝爽滑而不断，汤鲜味醇）】
【添加剂分析：无】
【获得美食能量：+84点】
【当前能量储备：1402220000】
【食神辣评：最质朴的载体，承载着最浓厚的情谊。
它
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