热碟：炸金钱鸡塔、香花炒肚丝、锅贴鲫鱼片、炒稻田鸡腿。
八大菜：清汤鸽蛋燕菜、红烧南边鸡、玻璃鱿鱼、冬菰仔鸡、鱼翅烧乌金白、棋盘鱼肚、扬州大鱼、火腿菜心。
加上李俊每顿都必不可少的：墩子牛肉，手把羊肉，霸王别姬，凉拌海带，红烧肉，梅菜扣肉，锅包肉，香煎排骨，糖醋鲤鱼，糖醋排骨，小酥肉，雪里红（白糖拌西红柿），牛肉脯，烤鸭，烤鹅，叫花鸡。根据客人的等级调整。
今天晚上的晚宴，以上的菜式还加了开水白菜，雪花鸡淖，野山参炖老母鸡，再加上李俊根据前世吃过的广式满汉全席弄出来的菜谱：
到奉：每位蟹肉片儿面、咸甜美点四式。
茗叙：香茗、红瓜子、银杏仁。
第一度：两冷荤（京都熏鱼、花蕊肫肝）、两热荤（鸡皮鲟龙、蚝油野菰）、五大菜（一品上汤官燕、干烧大网鲍鱼、炒梅花北鹿丝、雪耳白鸽蛋、金陵片皮鸭）。
第二度：两双拼（菠萝拼火鹅、云腿拼腰润）、两热荤（合核肾肝片、夜香鲜虾仁）、五大菜（红扒大裙翅、鹤寿松龄、翡翠珊瑚、口蘑鸡腰、烧乳猪全体）。
第三度：两冷荤（卤水猪脷、青瓜皮虾）、五大菜（熊掌炖鹧鸪、凤肝拼螺片、麒麟吐玉书、桂花耳鸭、如意鸡成对）。
第四度：两双拼（露笋拼白鸡、酥羌拼彩蛋）、五大菜（烩金钱豹狸、鹿尾巴蚬鸭、鼎湖罗汉斋、清汤雪蛤、哈儿巴一扎）。
第五度：四座菜（玉兰广肚、乌龙肘子、清蒸海鲜、锅烧羊腩）、四饭菜（咸鱼、油菜、咸蛋、牛腩）、三饭汤（蛋花汤、稀饭、硬饭）。
这个族长小灶整的“迎宾晚宴”，李俊也是第一次吃。
李俊和青鸾娘子，青衣娘子坐一桌，他看到宾客席上的阿雅姑娘撸起袖子，抓着筷子看着满桌子的菜猛咽口水，不知道怎么下手，顿时就乐了……
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