当初客满楼和珍馐坊都故意跟红叶美食铺作对,打价格战,但那时候栾红叶宁愿白送东西都不会降价,为的就是不能失去最忠实的那一批客人。
而现在,天香阁就如同当初的红叶美食铺,是京城的“老牌子”。
其实在面对天香阁的时候,栾红叶并没有胜算彻底把对方击垮,因为天香阁在京城经营多年,忠实客户众多,光是那些忠实客户,就已经足够天香阁赚钱了。
但现在,天香阁居然自降身份,自降格调,跟她来打价格战?
真是昏了头了。
栾红叶不知道出这个主意的到底是蒋宁柔还是天香阁掌柜,但她明白,从今往后,不用她出手,天香阁自己会走下“神坛”!
而她,本身走的就是亲民路线,所以红叶美食铺酒楼所有菜品价格都是正常的。哪怕是山珍海味版本的菜品价格,在那些有钱人眼中也都算得上十分廉价。
赖志存听了栾红叶这样评价天香阁,有些不明白。
但明不明白不重要,重要的是东家说他们找死,那他们就是找死!
这下赖志存也放心了。
“东家,现在咱们该怎么办?”
“什么怎么办?正常营业!开业第一日客人太多也不好,刚好现在的客人就足够了,吩咐大家打起精神,这第一日咱们一定要做一个漂亮的开头!”
赖志存一想也是。
虽然之前试营业的时间大家都已经练习了无数次如何接待客人,但到底今天才是接待真正的客人,所以大家心里紧张是在所难免的。
这个时候若是客人太多,大家不是更要手忙脚乱?
而现在客人刚刚好,大家绝对能够应付得来。
于是,赖志存不再迷茫,兴冲冲地去招待客人去了。
栾红叶则是站在二楼,望着酒楼上下客人的反应,脸上露出了满意的笑容。
“这里的装修好漂亮啊,不知道家具都是哪里采买的,我也想给我的房间来一套!”
“这个花瓶好有意思,哎呀,这个花居然不是真花,是陶瓷的,弄得跟真的一样!”
“这里还有琉璃花呢!”
“快来看二楼的包间,每个包间的名字都不一样,里面的布置跟名字都是符合的,十分漂亮!”
“快来看三楼,三楼更是不同,这个细纱屏风好漂亮啊,明日我要让家里的管事来一趟,让他学一学这个屏风,我的房间也要一个!”
“快看这菜单,居然是玉牌做的哦!”
“什么,这玉牌就是菜单?”
“这个酒楼的一切都好新奇、好独特!”
“这每一道菜怎么都是两种牌子?”
“青玉牌子代表山珍海味版,白玉牌子代表平平淡淡版,两个版本两种用料,两种价格呢!”
“我要山珍海味版的四喜饺子,但要一个平平淡淡版的金丝虾球。”
“我要佛跳墙!山珍海味版的和平平淡淡版的都要!”
“我要孜然羊肉,两个版本都给我来一个,我倒要看看有什么区别!”
“我要这个鱼香肉丝,两个版本的都要!”
“……”
很快栾红叶就发现,似乎大家都喜欢把同一道菜的两个版本都点一遍,不知是为了看看两个版本有什么不同,还是要对比两个版本哪个更好吃。
但不论是哪种,栾红叶都不怕,因为她对自己的菜品足够有信心!
而红叶美食铺酒楼第一批客人吃完午饭后,刚一离开酒楼就连忙去找朋友吹嘘起来。
因为今日在红叶美食铺见识足够他们向周围的朋友吹嘘许久,不论是酒楼内部的装修,还是菜单的巧思,以及各种饭菜的美味,都是他们见所未见、闻所未闻!
这红叶美食铺的红叶东家,到底是何方人也?
她也太厉害了吧!
……
另一边,蒋宁柔在天香阁三楼亲眼看见当天香阁宣布半价活动后,一部分客人弃红叶美食铺而不顾,转而进了天香阁,她得意的露出笑容。
她要让栾红叶今日的开业变成笑话,她要让所有人都不再关注红叶美食铺,全都关注天香阁!
不过即便是这样,她还是要做到知己知彼。
“派去打探红叶美食铺今日菜品的人还没有回来吗?”
“小姐,为了不暴露咱们的身份,派去的人定下的饭食都送
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