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古色食香:家有长嫂,千金不换

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第二百五十七章 云片糕
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一夜过去,一大早,宋管事与孙掌柜便来到了店里。

如预料的那般,红叶美食铺门前又排起了长队!

开玩笑,红叶美食铺要上新跟珍馐坊一样的红糖糍粑,大家说什么都要尝一尝好吧!

只是,当看到红叶美食铺的红糖糍粑后,大家是有些失望的!

“刘掌柜,这就是你们的红糖糍粑?红糖在哪?而且糍粑上面粘的什么东西,珍馐坊卖的不是这样的啊!”

刘铁生哈哈一笑:“这位客官,您尝一尝就知道了!我们卖的红糖糍粑是进阶版的红糖糍粑,比珍馐坊的更软糯、更香甜!”

刘铁生这么一说,第一位客人便将信将疑地买了半斤。

当着众人的面,他捏起一个放进嘴里。

刘铁生连忙提醒:“小心烫……”

只是他还没说完,那客人便叫嚷起来:“哎哟!好烫好烫!”

刘铁生只得闭上嘴巴。

随即,就见这位客人眼睛越瞪越大,嘴巴越嚼越快,直至这一口咽下去,他似乎还在回味刚才的味道!

“老张,味道怎么样啊!”

那客人也不理会旁人,随即又拿起一个,不过这回,他没有整个儿塞进嘴里,而是咬下一截!

这一下,不光是他看清楚了,旁边的人也看清楚了!

只见这红糖糍粑的红糖,原来不在表面淋着,而是在糍粑里藏着呢!

“原来红叶东家做的糍粑是带红糖馅儿的啊!好巧思!莫非,红糖馅儿在糍粑里头,比淋在表皮更好吃?”

一时间,众人纷纷抢购!

刘铁生与贺子骥帮忙收钱打包,田佳雪与聂冬春一个负责烧火,一个负责复炸。

这样,本就半熟的糍粑稍微复炸一下,外酥里香,让人咬下一口,直接爆浆!

客满楼里,宋管事瞥了一眼孙掌柜,皮笑肉不笑地说道:“珍馐坊不愧是珍馐坊,那栾红叶果然做不出跟珍馐坊一模一样的红糖糍粑!”

只不过人家做出来的红糖糍粑,比珍馐坊的更香、更软、更好吃!

孙掌柜哪里听不出宋管事的嘲讽!

他又气又急!

为什么!

凭什么!

这红糖糍粑乃是南方小吃,北方人鲜少知道!

那栾红叶凭什么只看一眼就能做出来?

甚至还做出了口味超过他们的!

她到底是何方神圣!

“不行,这里面定有蹊跷!我必须立即把这件事汇报给大掌柜知晓,你留下稳住局面,我去去就回!”

孙掌柜当即让人驾马车,拎着一盒栾红叶做的红糖糍粑离开了白羊镇。

宋管事对着离去的孙掌柜翻个白眼!

他稳住局面?

他有多大脸!

刚才他没说的是,他估摸着栾红叶不只会做红糖糍粑这一样糕点!

说不定过两日,她连云片糕、玲珑粉都复刻出来了!

哦不,说复刻不对!

应当是过两日,她就能做出比珍馐坊的云片糕、玲珑粉更好吃的云片糕和玲珑粉了!

……

小河村,栾红叶与大家一起听着刘二叔带回来的消息,说他们做的红糖糍粑有多么受大家欢迎,一个上午店铺就卖出去了一二百斤!

栾红叶笑着说道:“尽管卖!秦婶和凤英姐一直都在做呢,要多少有多少!”

刘二婶立即问道:“红叶,那咱们干脆趁热打铁把云片糕和玲珑粉也做出来,让那客满楼和珍馐坊看看,就是他们联手咱们也不怕他们!”

“玲珑粉的材料还没有回来,要过两天,但云片糕好说,我原本今天就打算做的!”

说着,栾红叶看向于秀珍和蒋琬母女:“于嫂子,蒋琬,我打算把云片糕的手艺教给你们,你们尽快忙完,午后我便来找你们!”

于秀珍和蒋琬母女二人对视一眼,喜悦溢于言表!

“东家你放心,我们很快就能把活儿干完!”

于秀珍和蒋琬母女两人如今做的,就是最开始栾红叶和周氏两人做的,炸豆腐、卤豆干、腌萝卜和腌糖蒜这些活儿。

之前两人刚开始做还不太熟练,所以做的慢。

但是这么久了,两人干活儿已经越发熟练,每天都能早早完成工作。

但两人一个拿着五千五的工钱,一个拿着四千五的工钱,再加上全勤奖,偶尔的福利,平日免费的员

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