也不知道官朝明遇上了什么好事，兴高采烈的。
看到杨安明，丝毫没有怨怼之意，反而很是主动跟杨安明打招呼。
开客栈这事，杨安明跟他一提就办妥了。
可官朝明的意思是，宰牛这事不归他过问，得找其他师爷或者周县令。
“县令大人没空，但那么多幕友，总有一两个师爷有空的吧？”
杨安明看着堵门的衙差，还想进去。
“师爷们也没空，他们都忙着呢，听不明白吗，改天再来！”
说了几次，那看门的衙差不耐烦起来了。
杨安明是真没想到，宰个病牛都这么麻烦！
但他真不敢私自把牛宰了！
按照明律，耕牛因伤因病要宰杀的，如果不报官便开宰，那得鞭笞四十，这谁顶得住！
他想去找木仇帮忙，结果被告知木捕头出去抓人了。
而官朝明进去以后就没出来过。
“这个周泰明肯定是要刁难我！”
杨安明明白过来！
看来赖城豪的告诫不无道理。
难道周泰明因此记恨了自己，开始刁难自己了？
卫妍的客栈开在县城里，而不是十里坡。
这是因为。
一来基于安全考虑，城里相对安全。
二来是因为卫妍仍坚持住在庄子里。
所以每天打城里骑着小毛驴回来庄子上，距离便要近了好些。
卫妍之前因为下厨烫伤的手腕，因为时不时涂獾子油，渐渐大有起色。
当然，这么短的时间里，卫妍的厨艺显然提升不大。
杨安明从家丁里面挑了几个得力的人客栈去帮手。
还张贴了告示，招募了几个厨子与小二。
这地方原就是个客栈，因为时势不好，流年不利，入不敷出，掌柜的直接出手，盘给杨安明，所以仅是稍微改装了下，很快就投入使用了。
现代的特色美食很多，那些酒店经营办法可以借鉴的地方也多。
杨安明有些郁闷，前世为了替亲人报仇，少看了很多美食博主的短视频。
不过有些菜谱他倒是耳熟能详。
比如啤酒鸭，东坡肉，白云猪手，梅菜扣肉等等，还有一些常见卤制品。
虽然啤酒还没传入大明，但用白酒也是可以替代的，虽然没啤酒的回甘，却可以使得鸭肉更加鲜嫩。
当然，在杨安
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