,如果你再加上小米粥,是不是也可以满足一些喜欢喝粥的客人……”
肖峰说完,彭德清还是一脸的懵,不敢相信这样也行。
肖峰就说道:“你不试一下怎么知道行不行?你这个牌子现在就去放在门口,然后安排一个麻利的服务员在门口站着,若是有人询问真假,就给人家说明是真的,欢迎明天来品尝。
另外,你也要想好一个固定的菜谱子,做好了贴在大堂里的各处显眼的地方,或者每张桌子上放一个菜单子,让客人看见你们店里的特色菜是啥?
平常的家常饭菜有哪些,主食都是啥,明码标价,童叟无欺,……你不能进来个人你这个大厨就站在边上报菜名吧。你这是浪费了多少赚钱的时间!”
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