长见识,又加营养。”
其他几个电厂一看总头儿张厂长说话了,纷纷点头说是,王矿长听的也开心,就说道:“都是咱们这地方的肉食,就是为了招待领导们,今天逼了一把梁科长,让他用了些心思。我也每天是简单的饭菜啊,今天这顿是第一次享受。”
王矿长说到这里,一脸春风和煦地看向站在门口候着的梁科长,说道:“梁科长,今天这菜做得好,都是啥菜,你来给大家报个菜名,也让我们吃个明白。”
梁科长一愣,又笑了,赶紧说道:“矿长,我那有本事报这个菜名,我也是生平第一回见,我去把厨子叫来,给各位领导报一下。”
王矿长同意:“赶紧请过来。”
梁科长小跑着去找肖峰,并对他说明了矿上领导的要求,肖峰心里盘算,知道这个时候的领导都是四菜一汤的标配,今天出了变菜单的事情,肯定是外面已经流行起了初步的吃喝之风,也开始在饭桌上说事了,但是肯定还是有所忌讳。
肖峰心里理了个清楚,有了分寸,就跟着梁科长进去了餐厅。
肖峰人长得帅气,穿的虽说是普通的农家衣服,但是人的精气神却是很突出,他面带微笑,把桌上的菜的食材先是一通说。
“这个红烧排骨,把子肉,水晶肘子,用的是矿上供销社的食材,清蒸乳鸽也是咱们矿工养的鸽子,梁科长特意从工人手里买的,还有这个扣肉,红烧肉,也是供销社的食材,……就是我用心烹饪的一下,希望各位领导吃的舒服。”
肖峰的意思是全是本地食材,只是做法变了,不算是铺张浪费,只是用心招待。
王矿长微微点头,看了肖峰一眼,觉得年轻人解释的很合自己的心思,又维护了自己的形象,又给自己长了大脸,太会办事了。
在坐的一桌人不多,不少,就六个,各个脸上带着沉稳的微笑,着装整齐,一看就是在大阵仗里挥斥方遒的人。
再看一桌子菜,清蒸的,爆炒的,红烧的,不仅色香味俱全,而且刀工和摆盘也是新颖特别,纯粹是颠覆了诸位平常四菜一汤造成的寡淡视觉。
听着肖峰简明的介绍完,几个人都微微点头,其中穿着中山装的张厂长说道:“饭桌也是一种文化,王矿长这是走到前面了,好好,我们是不是可以用餐了?”
张厂长最后的一句话,仿佛惊醒梦中人一般,王矿长和其他人跟着哈哈笑起来。
王矿长说道:“用餐,请用餐。梁科长开酒。”
肖峰看着大家都已经开吃,就出来,到灶房等着梁科长给自己结算。
一顿饭大家热热火火地做了两个多小时,总算可以喘口气了,灶上的两个师傅一直笑嘻嘻地陪着肖峰,看着小伙子年龄不大,会做这么多的菜,两个人满眼里都是佩服,又是给肖峰泡茶,又是端上自己蒸的包子想让肖峰和肖卫吃点,又不好意思,怕大厨子肖峰笑话自己的包子。
“忙了这一会了,要不先吃点包子?”庞师傅不好意思的说道。
肖峰拿起一个包子,递给肖卫,自己拿了一个馒头,就着一根葱吃起来。
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