周庭先用小刀在羊的身上划出多道口子,然后又用毛刷沾了油,一边给羊刷油,一边转着烤架。
一时间,噼里啪啦,滋啦滋啦的声音不绝于耳。
一股淡淡的香味,也是开始扩散起来。
原本还在说话的几个狩猎队成员,也全都被吸引了目光。
他们直勾勾的盯着周庭烤羊,满脸的好奇和疑惑。
烤东西,他们自然也会烤。
平时烤苞米,烤土豆,烤鸡,他们也是经常干。
这烤东西刷油,这还是他们第一次见到。
看着底下柴火中的火焰忽高忽低,以及香味四溢,几个狩猎队成员也是全都暗暗将周庭的烧烤手法记在心里。
周庭看着几人偷学的样子,也是笑着介绍起来。
“这刷油,是防止羊烤焦。”
烤羊的时候,一定要记得,一边转一边刷油,这样可以受热更均匀。
过了一会后,周庭笑呵呵的用小刀在羊的身上划了一下,露出了里边的肉。
“你们看,这个颜色就可以了,烤全羊一定不能烤的太老,那就没什么吃头了。”
“这个时候,就要撒上调料了,这料是我自己配的,你们想要可以找邓顺,他那里有多余的。”
随着周庭将调料均匀的撒在烤全羊上后,一股浓郁的香味也是直接让几个狩猎队成员满脸的迫不及待。
周庭笑呵呵的割了几块肉,递给了几人。
几人接过了肉,狼吞虎咽直接吃了下去,甚至都不在意烫。
周庭看着几人囫囵吞枣的样子,也是呵呵的笑了起来。
“香,实在是太香了。”
“庭哥,你烤的羊真的是太香了。”
“我感觉以前我吃的烤全羊,完全就是木头!”
“庭哥,你这手艺,可比城里的大师傅还要好。”
周庭笑呵呵的用刀子将羊分好,然后一边大口吃肉,一边从怀里摸出来一个小酒葫芦,开始大口大口喝了起来。
周庭以前不怎么爱喝酒,但是最近一段时间,却是喜欢上了喝酒。
这个时代的酒,并不像后世的那种工业产物,这个时代的酒是正儿八经的粮食酒。
喝着别有韵味。
一旁的邓顺,闻到了酒味之后,也是连忙凑了过来,舔着脸嘿嘿的笑了起来。
周庭也没小气,也是给众人全都分了一些。
众人一边喝着酒
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