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炒掉老板之后,回村种田暴富了!

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第122章 炒茶
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三月底的一个清晨,陈强处理完琐事,端起速溶咖啡喝了一口。

浓郁的焦苦味混合着香精的气息瞬间充斥口腔,让他眉头紧锁,胃里一阵翻涌。

“噗…”他忍不住将咖啡吐回杯子里。

随着味蕾被养得越来越刁,速溶咖啡,对他而言简直如同毒药!

“不行!得喝点好的!”陈强放下杯子,心中一动。

空间里的茶树长得那么好,新叶应该不少了吧?

他进入空间。

他走到那株枝繁叶茂的茶树前,仔细观察。

只见树冠外围,无数新发的嫩芽如同雀舌般娇嫩。

一芽一叶或一芽两叶,色泽嫩绿微黄,茸毛密布,正是采摘的最佳状态!

“好家伙!长了这么多!”陈强心中一喜。

他意念引动,精准地锁定那些最鲜嫩的芽尖。

“收!”

刷!刷!刷!

意念所及,一片片嫩芽瞬间出现在空间一个早已准备好的竹簸箕里!

很快,竹簸箕里便堆起了一座嫩绿诱人的茶山!散发着沁人心脾的清香!

陈强退出空间,看着书桌上满满一簸箕的鲜嫩茶青,脸上露出满意的笑容。

这分量,掂量一下,少说也有五六斤!

然而,笑容还没持续三秒,他就愣住了。

“等等…茶青是有了…可怎么炒?”

陈强看着眼前鲜嫩欲滴的茶叶,突然意识到一个严重的问题——他不会炒茶!

“找爷爷!”陈强脑中灵光一闪!爷爷对草木药性了如指掌,说不定懂制茶!

他立刻端起竹簸箕,快步走向别墅。

陈功林正戴着老花镜,在翻阅着一本泛黄的线装药典。

看到孙子端着一大簸箕散发着奇异清香的茶叶进来,他愣了一下,随即眼中闪过一丝精光!

“强子?这是哪来的茶青?”陈功林凑近簸箕深深吸了一口气,脸上瞬间惊异之色。

“好纯净的茶香!带着山野灵气!这品相!这香气!是上次我同你师父喝的那种?”

“极品!绝对的极品!”

陈功林看向陈强,“强子,这茶你从哪弄来的?黑云岭深处?”

“爷爷,您先别管哪来的。”

陈强把簸箕放在旁边,“您会炒茶吗?我采了这么多,可我不会弄啊!”

“炒茶?”陈功林眼中瞬间爆发出炽热的光芒!

他捋了捋银须,傲然一笑,“你小子!算是找对人了!”

他立刻来了精神,转身就往外走:“走,回老屋!家伙什都在老屋!”

很快,陈强带着爷爷奶奶回到老屋。

陈功林从杂物间翻出一个直径约两尺的铸铁炒茶锅,还有几把竹制的茶帚和揉茶匾。

他手脚麻利地在后院廊檐下支起一个简易的土灶,将炒茶锅架好。

“老婆子!烧火!要松木炭!文火!火候要稳!”陈功林对郭桂香喊道。

“哎!好!”郭桂香也来了兴致,立刻去抱柴生火。

松木炭在灶膛里燃起,橘红色的火苗舔舐着锅底。

陈功林用手背试了试锅温,神情专注,仿佛在进行一场神圣的仪式。

“温度差不多了!”他低喝一声,对陈强道,“强子!倒茶青!三分之一!快!”

陈强立刻端起簸箕,将约莫两斤鲜嫩的茶青倒入温热的铁锅中!

“嗤啦——”

一股浓郁得化不开的蒸汽瞬间升腾而起!弥漫了整个后院!

陈功林双手各执一把宽大的竹茶帚,手腕翻飞,动作快如闪电!

茶帚在滚烫的锅底和茶青之间快速扫动、翻炒、抖扬!

“杀青!最关键!”陈功林一边翻炒,一边讲解,声音在蒸汽中显得有些缥缈。

“火候要准!手法要快!要均匀!”

“让每一片叶子

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